酵種 全部分類

天然酵種大麥清汁牛奶吐司

吐司

酵頭：天然酵種（100%水粉比例）,高筋麪粉,牛奶,主麪糰：高筋麪粉,所有酵頭,雞蛋（L),糖,鹽,大麥清汁粉,無鹽黃油

綜合評分 7.1

天然酵種椒鹽芝麻燒餅

早餐

中筋粉,天然酵種,水,植物油,鹽

綜合評分 7.9

天然酵種30%黑麥芝麻菜醇奶吐司

早餐

黑麥天然酵種,黑麥粉,水

綜合評分 7.5

天然酵種奶油乳酪吐司

早餐

天然酵種,高粉,水

綜合評分 9.7

天然酵種紅酒無花果南瓜籽全麥歐包

麪包

浸泡液：,紅酒,無花果乾,南瓜籽,主麪糰：,高筋麪粉,全麥粉,紅酒＋水,鹽,100%水粉比天然酵種,浸泡液中的無花果乾和南瓜籽

綜合評分 9.8

低溫發酵-天然酵種南瓜子歐包

烘焙

高筋麪粉,水,鹽,蜂蜜,天然酵種（100%水粉比例）,無鹽黃油,南瓜子

綜合評分 7.4

天然酵種枸杞松仁黑麥歐包

德州農民

酵頭：,黑麥粉,水,100%水粉比黑麥天然酵種,主麪糰：,高筋麪粉,黑麥麪粉,水,鹽,枸杞,松仁,酵頭

綜合評分 8.8

波蘭酵種吐司

吐司

高粉,水,酵母,高粉,奶粉,牛奶,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油

綜合評分 9.5

波蘭酵種南瓜吐司

吐司

波蘭酵頭（80克水＋80克高筋粉＋2克酵母）,高筋粉,淡奶油,細砂糖,南瓜泥,橄欖油,奶粉,水,酵母,鹽

綜合評分 8.9

波蘭酵種吐司

吐司

高粉,水,酵母,高粉,奶粉,牛奶,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油

綜合評分 9.0