【健康泡菜】墨西哥酸辣泡菜 冷盤 胡蘿蔔,Jalapeno辣椒或其他辣椒,紅洋蔥,蒜,白醋(distilled white vinegar),水,海鹽,孜然粒,牛至粉oregano,黑胡椒粒或粉,香葉,芥末籽(mustard seed),香菜籽(coraander seed),白胡椒粒或粉,芹菜籽(celery seed) 綜合評分 7.3
麻辣小面/酸辣面 面 生抽,老抽,辣椒油(可用等量香油或花椒油),花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料(可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替),味精,姜蒜末,面湯,面條(掛面/龍須面/細圓面都可以),青菜/香菜等 綜合評分 7.5