義大利海綿蛋糕 準備: 1.雞蛋需要放置成室溫,如果比較涼可以放進約40度的溫水中泡10分鐘後在使用。 2.蛋糕模具內塗抹一層黃油,再撒上面粉,然後再將多餘的麪粉抖掉,這樣做的目的是使烤好的蛋糕好脫模。 3.烤箱預熱。 做法: 1.雞蛋+砂糖放入攪拌缸中 蛋糕 原料:雞蛋(較大)3個、細砂糖90克、低筋麪粉90克 綜合評分 9.4
天然酵種章魚小丸子餐包(附工作日時製作的時間表) 餐包 高筋麪粉,天然酵種,水,全蛋液(麪糰用),鹽,白砂糖,無鹽黃油,薩拉米香腸或培根,脆皮腸(包餡用),全蛋液(刷表面用),美乃滋(即蛋黃醬),番茄醬,海苔碎,肉鬆,木魚花 綜合評分 8.1