清爽酸菜魚(自制酸菜) 快手菜 芥菜,鹽,姜,蒜,小米椒,偷懶龍利魚 也可以用活魚 草魚鯰魚,鹽(醃魚),白胡椒粉(醃魚),料酒,澱粉(醃魚),自制酸菜,花椒,泡椒,蒜,姜,糖,雞湯 自制高湯或者濃湯寶 綜合評分 8.6
清爽酸菜魚(自制酸菜) 快手菜 芥菜,鹽,姜,蒜,小米椒,偷懶龍利魚 也可以用活魚 草魚鯰魚,鹽(醃魚),白胡椒粉(醃魚),料酒,澱粉(醃魚),自制酸菜,花椒,泡椒,蒜,姜,糖,雞湯 自制高湯或者濃湯寶 綜合評分 9.9
糖醋魚片 年夜飯 主料:,草魚中段500克,配料:,蔥薑末適量,熟芝麻適量,醃魚料:,黃酒1大勺,鹽1/2小勺,白胡椒粉1/4小勺,蘸粉:,幹澱粉適量,糖醋汁:,白米醋2-3大勺,白砂糖2大勺,番茄醬2大勺,鹽1/2小勺,清水3大勺,澱粉1小勺,(1大勺=15ml,1小勺=5ml), 綜合評分 7.7