醋1勺 全部分類

魚香豆腐

魚香

豆腐,豬肉末,木耳,姜︰蔥︰蒜=3:2:1,魚香醬︰2勺醬油、2勺醋、2勺糖、1勺澱粉、2勺料酒、少許鹽、4勺水

綜合評分 7.5

魚香茄子

魚香

茄子,魚香醬（1勺韓式醬油+2勺食醋+2勺白糖+2勺豆瓣醬）,豆瓣醬（1勺大醬+1勺辣椒粉+1勺醋代替）,蔥,辣椒,豬肉

綜合評分 9.3

宮保蝦蝦

快手菜

大只蝦 500g,花生米 18g,干辣椒 5個（切段）,蔥 半根（切段）,【A組】腌料︰ 料酒 1小勺,澱粉 1勺,鹽 1/2茶匙,【B組】調味汁︰ 醋 3勺,白糖 4勺,鹽 1/4勺,料酒 2勺,醬油 1/2勺,醬油 1/2勺

綜合評分 8.0

清蒸茄子

蒸

茄子,香菜,蒜頭,生抽,醋,鹽,糖,麻油

綜合評分 8.7

創意蘿卜糕

創意菜

中等大小白蘿卜1個,胡蘿卜1個,紫菜10克,粘米粉100克,鷹嘴豆粉100克,鹽1勺,胡椒粉1/2勺,清水適量

綜合評分 7.6

金邊白菜（轉）

快手菜

大白菜(白梗),澱粉,辣椒(紅、尖、干),姜,醬油,醋,鹽,糖,香油,菜籽油

綜合評分 8.4

醬燒土豆

家常菜

新土豆400克,肉末100克,蒜末適量,黃酒1勺,黃豆醬2勺,甜麪醬1勺,糖1小勺,青蒜適量

綜合評分 7.3

微波酒釀蛋

微波爐

生雞蛋1個,酒釀少許,枸杞數顆,白糖1勺

綜合評分 7.7

超級下飯的酸辣藕丁

辣

蓮藕1節,乾紅辣椒7~8個,香蔥2根,油2勺,鹽3g,醋2勺

綜合評分 7.9

擔擔麪

面

圓形擔擔麪,宜賓碎米芽菜,肉末,花椒,生抽,醋,糖,芝麻油,花椒油,辣椒油,蔥末,蒜末,鹽,雞精

綜合評分 9.7