醋1勺 全部分類

E38李元日：香瓜拌麪『拜託了冰箱』

拌麪

海帶,香瓜,醋,洋蔥,辣椒

綜合評分 8.3

幹鍋香辣蝦

幹鍋

對蝦半斤,土豆1個,芹菜一大顆,大蒜3瓣,花椒40粒 幹辣椒一小把,郫縣豆瓣醬2湯勺,生抽2湯勺、醋1湯勺、白糖1大湯勺

綜合評分 10.0

家常自制麻辣燙

辣

川南牌麻辣燙調料,濃湯寶1個或高湯150ml,番茄,食用油,菜花,牛肉片,芹菜,土豆片,鴨血,粉絲

綜合評分 9.9

土豆燒雞腿

紅燒

琵琶腿一斤or雞腿兩個,土豆,花椒,大料,姜,蔥,鹽,調料汁：,一勺料酒,兩勺醋,三勺糖,四勺醬油（2勺生抽+2勺老抽）,五勺清水（適量 半沒過雞塊）

綜合評分 9.6

飯島奈美的豆皮壽司

壽司

米,幹海帶,米醋,糖,鹽,幹香菇,醃漬嫩姜,豆皮,水,味啉,糖,醬油,水,醋

綜合評分 7.6

夏日應景兒自調涼麪 妥妥的PK掉一條街的外賣

涼麪

芝麻醬8：花生醬2,糖1：醋1,花椒1：麻椒1,海鮮醬油,蠔油,祕料

綜合評分 9.1

牛肉火鍋

火鍋

煮熟的牛腩肉,煮熟的牛腱,韭菜,牛肉湯

綜合評分 9.7

辣油料（自己留用）

辣

花椒,幹辣椒,花椒碎,花生碎,熟芝麻,鹽,滷水汁,生抽

綜合評分 9.3

糖醋脆皮豆腐

糖醋

老豆腐,一勺生抽,一勺醋,兩勺白糖,兩勺番茄醬,半勺澱粉,適量鹽,半碗水,蔥花適量

綜合評分 8.9

能下酒的香辣花生牛肉月餅

月餅

餅皮原料：,中筋麪粉,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水,油,餡料原料：,酒鬼花生一包,母親牛肉棒,麪粉,糯米粉,辣椒粉、孜然粉,鹽,油,涼開水,蜂蜜,麥芽糖,表面刷液：,蛋黃2個+蛋清1勺,黑芝麻

綜合評分 8.3