1、將黃瓜條泡洗,不要泡太久,不超過十分鐘就行,否則會失去口感。 2、放入韓式辣醬一勺,醬油,糖,醋,牛肉粉,雞精,少許鹹鹽。 3、在放入辣椒油,最好是微微辣,但是特別香的,那種~隨後放少許麻油,香油,拌勻。 4、醃製一個小時以上,然後放上芝麻拌一下,就可 韓式 幹黃瓜條,鹽,雞精,糖,醋,香油,麻油,香微辣辣椒油,牛肉粉,芝麻,韓式辣醬 綜合評分 9.5
蔥花饅頭(下面的配菜是20個饅頭用量) 饅頭是專門用來塞陷吃的那種 饅頭 五花肉,胡蘿卜,茭白,嫩豆腐,香菇,青椒,小蔥,海天黃豆醬,郫縣豆瓣醬,大蒜,生姜,干辣椒,鹽,味精,料酒,,饅頭20個 綜合評分 8.8
香辣水煮魚片 辣 草魚魚肉,通常是黃豆芽,料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、玉米澱粉,八角,桂皮,香葉,小茴香,山奈,花椒,幹辣椒,食用油,蔥/姜/蒜,郫縣豆瓣醬,鮮醬油,鹽,糖,花椒/幹辣椒,(香料、調料的用量是大概的量,僅供參考,請根據自己的口味酌量調整) 綜合評分 8.7
香辣水煮魚片 辣 草魚魚肉,通常是黃豆芽,料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、玉米澱粉,八角,桂皮,香葉,小茴香,山奈,花椒,幹辣椒,食用油,蔥/姜/蒜,郫縣豆瓣醬,鮮醬油,鹽,糖,花椒/幹辣椒,(香料、調料的用量是大概的量,僅供參考,請根據自己的口味酌量調整) 綜合評分 9.1