金蘭油膏 全部分類

滷肉飯

飯

五花肉,香菇,洋蔥,大蒜,香葉,桂皮,大料,草果,冰糖,植物油,醬油,醬油膏,料酒,香蔥,白胡椒粉,雞蛋

綜合評分 8.2

洋蔥牛肉澆頭/醬

醬

洋蔥末,牛肉末,金蘭醬油膏,黑胡椒,蠔油,糖

綜合評分 9.2

和風溫泉豆腐

素菜

南豆腐,金蘭醬油膏,淡鹽生抽,鎮江香醋,日式味　,白糖,白芝麻,姜,柴魚片,芥末醬,肉松

綜合評分 8.8

台灣鹵肉飯

快手菜

五花肉,雞蛋,洋蔥,干香菇,金蘭醬油膏,米酒,冰糖,洋蔥酥,老抽,鹽,五香粉

綜合評分 9.7

滷蛋（那隻油酥燒餅的好基友）

滷

剝了殼的白煮蛋,大蔥,姜,香葉,大料,桂皮,花椒,草果,肉豆蔻,幹辣椒,紅茶包,啤酒,金蘭醬油膏,老抽,生抽,冰糖,食鹽,清水

綜合評分 8.7

古早味蔥香豬油飯

飯

豬板油,大米,紅蔥頭,金蘭醬油膏,一碗水

綜合評分 9.1

青紅海蠣煎

煎

海蠣（購買時未泡水為佳）,胡蘿卜,洋蔥,鮮香菇,香菜,芹菜,蔥,蒜,橄欖油,蠔油,金蘭醬油,青紅酒（或料酒）,地瓜粉

綜合評分 7.2

三杯杏鮑菇

素菜

杏鮑菇,羅勒,蒜,胡麻油,金蘭醬油,米酒,糖

綜合評分 8.3

鹵牛肉

鹵

牛腱子,八角桂皮,單晶冰糖,十三香,醬油（我用的是金蘭醬油顏色不會那麼黑，生抽也可以）,干辣椒,鹽

綜合評分 9.7

秘制醬燒肉

醬

五花肉,姜,冰糖,醬油,八角,鹽,金蘭醬油,辣椒醬,大蔥,小蔥,梅酒

綜合評分 9.6