好料理

鉛筆 全部分類

鉛筆推推樂冰淇淋
冰淇淋
蛋黃（大）,牛奶,淡奶油,細砂糖,香草精,白朗姆酒（可不加）,食鹽,黑巧克力
綜合評分 9.2
蜜桃檸檬果醬
果醬
新鮮蜜桃,冰糖
綜合評分 7.3
畫餅干
餅干
餅干,糖霜,一雙手
綜合評分 8.7
蛋糕裝飾手法分析總結（總結了目前主流的幾種裝飾手法）
蛋糕
芝士轉印,奶油霜轉印,奶油霜彩繪,淡奶油彩繪,虛實毛茸茸背景
綜合評分 8.5
不孤獨的食物美學「一人食」彩虹卷
單身食譜
米飯,壽司醋,三文魚,色拉醬,黃瓜,甜味醬蘿蔔,海苔,飛魚籽,芥末,醬油
綜合評分 9.2
萌物動物園，切片蛋糕裝飾大法~
蛋糕
抹面切片蛋糕,杏仁片,巧克力,蔓越莓幹,淡奶油,草莓
綜合評分 8.7
豆沙包之呆萌小黃鴨【獨家】
包子
南瓜泥,麪粉,酵母,豆沙,紅曲粉少許(草莓粉也可),黑豆若干做眼睛用（眼睛也可用黑芝麻粉揉入白色麪糰中製做）
綜合評分 8.4
PH的最愛【咖啡塔】
咖啡
淡奶油,現磨咖啡粉（最好是深度烘培的）,細砂糖,吉利丁,淡奶油,白巧克力,現磨咖啡粉（同樣是深度）,現磨咖啡粉（深度）,低筋麪粉,糖粉,全蛋液,香草莢,室溫黃油,杏仁粉,鹽,低筋麪粉,雞蛋,蛋黃,砂糖,堅果（我用的是腰果）
綜合評分 9.6
PH的最愛【咖啡塔】
咖啡
淡奶油,現磨咖啡粉（最好是深度烘培的）,細砂糖,吉利丁,淡奶油,白巧克力,現磨咖啡粉（同樣是深度）,現磨咖啡粉（深度）,低筋麪粉,糖粉,全蛋液,香草莢,室溫黃油,杏仁粉,鹽,低筋麪粉,雞蛋,蛋黃,砂糖,堅果（我用的是腰果）
綜合評分 9.6
酸奶拉花
零食
酸奶,可可粉,水
綜合評分 9.7