新鮮蜜桃,冰糖
綜合評分 7.3
桃子切開
待切片
切塊
放入冰糖
腌制
定時30分鐘
可以適當瞥出白泡
濃稠度可以
上 醬 啦
晚上吃飯立刻wai了一大勺果醬加入冰淇淋一起食用,好吃哭了
早餐
早餐抹面包片也好吃呢,還可以沖水
今天听了朋友們的談話,總結一下;一個女人呆在廚房只有一個正確的原因就是她喜歡廚房,就像一個人喜歡吃一樣東西僅僅是因為它好吃一樣。我一直不認為每個女人都該學做飯,因為可疑的動機帶來對自身和世界的懷疑。只有單純的動機才能帶來持久穩定的快樂,而快樂,才是最高層次的生活質量。另外今天有好多人留言問果醬的制作過程,其實我也在慢慢的調整口味中,歡迎反饋意見。開始上 醬 方子啦∼(等幾天還有糖漿的做法也會呈上
制作過程︰腌制桃子的時候不要沾水,完全做到不加一滴水,桃子切好放入碗中,上面鋪滿冰糖腌半小時,這時候桃子中的果汁慢慢會榨出來。鍋中燒水,水中放入冰糖融化,待水燒開後放入腌制好的桃子,大火煮沸轉小火慢煮,中間過程一定要勤攪動,以免粘鍋。小火熬制2小時,待出鍋前割開半個檸檬,汁水擠入鍋中慢慢攪動,濃稠度看個人喜好。熬好放入高溫消毒好的罐子中就ok啦!! 蓋子擰緊,放置陰涼處,待冷卻放入冰箱。然後就可以吃 醬 啦 ∼∼∼∼