鏡面︰紅酒 全部分類

蔓越莓紅酒酸奶慕斯

慕斯

餅干底︰消化餅干,黃油,慕斯蛋糕︰奶油乳酪,原味酸奶,細砂糖,吉利丁片,鏡面︰紅酒,吉利丁片,蔓越莓干,細砂糖,淡奶油

綜合評分 7.7

Christmas Table︰紅酒炖牛肉

聖誕節

牛肉,紅酒,番茄,紅蘿卜,洋蔥,歐芹,百里香（干品）,香葉,大蒜,培根,白蘑菇,紅蔥頭,胡椒,食鹽,砂糖,橄欖油

綜合評分 7.2

「企鵝冬季熱飲」-熱紅酒

視頻菜譜

紅酒,蘋果，橙子,檸檬皮,肉桂棒,肉豆蔻粉,丁香,香葉,蔓越莓干

綜合評分 7.6

聖誕熱紅酒

飲品

蔓越苺幹,紅酒,肉桂棒,丁香,檸檬皮,蜂蜜

綜合評分 7.2

紅酒燉梨

甜品

雪梨,紅酒,冰糖,桂皮

綜合評分 8.0

《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬

醬

牛裏脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅（洋）蔥,蘑菇（口蘑）,帕馬火腿,芥末醬,酥皮（冷凍）,蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅（洋蔥）,奧勒岡,麝香草,月桂葉

綜合評分 7.5

聖誕熱紅酒

飲品

蔓越苺幹,紅酒,肉桂棒,丁香,檸檬皮,蜂蜜

綜合評分 8.6

煙燻鴨脯肉紅酒梨

大魚大肉

鴨胸脯肉,梨子,紅酒,甜玉米,苦菊,紫甘藍,桂皮,丁香,香葉,冰糖,鹽,胡椒,紅酒醋,橄欖油

綜合評分 8.1

紅酒黑椒牛排

宴客

西冷牛排,香菇,西蘭花,櫻桃番茄,洋蔥,大蒜,檸檬,黃油,現磨香草碎,現磨黑胡椒粉,紅酒,原味意大利麪醬,老抽,鹽

綜合評分 8.1

紅酒黑椒牛排

宴客

西冷牛排,香菇,西蘭花,櫻桃番茄,洋蔥,大蒜,檸檬,黃油,現磨香草碎,現磨黑胡椒粉,紅酒,原味意大利麪醬,老抽,鹽

綜合評分 9.8