鐵塔馬斯卡彭淡奶油 全部分類

芒果塔（Mango Tart，馬斯卡彭版）

塔

芒果,黃油（冷）,鹽,馬斯卡彭乳酪,麪粉,糖1（塔皮）,糖2（乳酪糊）,雞蛋,香草精,杏仁片

綜合評分 9.4

馬斯卡彭草莓蛋糕

蛋糕

八寸方形蛋糕卷,草莓,藍莓,馬斯卡彭,淡奶油,香草莢,蛋黃,糖,吉利丁,淡奶油

綜合評分 9.6

馬斯卡彭濃郁咖啡塔

咖啡

［塔皮］低筋麪粉A,［塔皮］可可粉A,［塔皮］泡打粉A,［塔皮］無鹽黃油,［塔皮］糖粉,［塔皮］鹽,［塔皮］全蛋,［塔皮］杏仁粉,［塔皮］杏仁碎,［咖啡杏仁奶油醬］有鹽(半鹽)／無鹽黃油（室溫軟化）,［咖啡杏仁奶油醬］濃縮咖啡液,［咖啡杏仁奶油醬］細砂糖,［咖啡杏仁奶油醬］香草精,［咖啡杏仁奶油醬］全蛋（室溫）,［咖啡杏仁奶油醬］杏仁粉B,［咖啡杏仁奶油醬］低筋麪粉B,［咖啡杏仁奶油醬］咖啡粉B,［起司奶油餡］淡奶油,［起司奶油餡］糖粉,［起司奶油餡］馬斯卡彭乳酪,［苦甜巧克力甘那許裱花用］黑巧克力,［苦甜巧克力甘那許裱花用］淡奶油

綜合評分 8.3

馬斯卡彭濃郁咖啡塔

咖啡

［塔皮］低筋麪粉A,［塔皮］可可粉A,［塔皮］泡打粉A,［塔皮］無鹽黃油,［塔皮］糖粉,［塔皮］鹽,［塔皮］全蛋,［塔皮］杏仁粉,［塔皮］杏仁碎,［咖啡杏仁奶油醬］有鹽(半鹽)／無鹽黃油（室溫軟化）,［咖啡杏仁奶油醬］濃縮咖啡液,［咖啡杏仁奶油醬］細砂糖,［咖啡杏仁奶油醬］香草精,［咖啡杏仁奶油醬］全蛋（室溫）,［咖啡杏仁奶油醬］杏仁粉B,［咖啡杏仁奶油醬］低筋麪粉B,［咖啡杏仁奶油醬］咖啡粉B,［起司奶油餡］淡奶油,［起司奶油餡］糖粉,［起司奶油餡］馬斯卡彭乳酪,［苦甜巧克力甘那許裱花用］黑巧克力,［苦甜巧克力甘那許裱花用］淡奶油

綜合評分 8.0

古典巧克力cupcake配馬斯卡彭奶油霜

蛋糕

黑巧克力,黃油,雞蛋3個,糖,低粉,可可粉,鮮奶油,淡奶油,馬斯卡彭,細砂糖或者糖粉

綜合評分 7.2

古典巧克力cupcake配馬斯卡彭奶油霜

蛋糕

黑巧克力,黃油,雞蛋3個,糖,低粉,可可粉,鮮奶油,淡奶油,馬斯卡彭,細砂糖或者糖粉

綜合評分 8.7

提拉米蘇杯子蛋糕＋軟綿綿馬斯卡彭奶油霜

蛋糕

中筋面粉,泡打粉,速溶黑咖啡粉,鹽,黃油,細砂糖,黃糖（可用細砂糖替換）,大號雞蛋（帶皮65g左右）,香草精,牛奶,咖啡糖漿,熱水,速溶黑咖啡粉,細砂糖,咖啡利口酒（可省略）,frosting,馬斯卡彭,糖粉（最好過篩）,速溶黑咖啡粉,咖啡利口酒,奶油,可可粉

綜合評分 8.5

栗子風味馬斯卡彭慕斯

甜品

熟栗子（去殼）,淡奶油（栗子用）,糖粉（栗子用）,朗姆酒,馬斯卡彭芝士,淡奶油,糖粉（淡奶油用）

綜合評分 7.8

栗子風味馬斯卡彭慕斯

甜品

熟栗子（去殼）,淡奶油（栗子用）,糖粉（栗子用）,朗姆酒,馬斯卡彭芝士,淡奶油,糖粉（淡奶油用）

綜合評分 7.3

免烤快手馬斯卡彭水果撻

免烤

即食燕麥（非整粒，顆粒狀）,巧克力（甜度適中）,椰子油,橙皮丁,馬斯卡彭乳酪,糖,南姜梅粉,新鮮水果（小粒或切丁）,香草

綜合評分 9.7