鐵塔馬斯卡彭淡奶油 全部分類

檸檬醬馬斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.

醬

檸檬醬,馬斯卡彭,淡奶油,limoncello檸檬酒

綜合評分 8.3

馬斯卡彭漿果蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,馬斯卡彭乳酪,奶油乳酪,細砂糖,香草精,雞蛋,低筋麪粉,草莓果茸（或其他漿果）,樹莓果醬（或其他漿果）,蜂蜜,檸檬皮屑

綜合評分 7.9

正宗紅絲絨cupcake—馬斯卡彭奶油霜

烘焙

低粉,法芙娜可可粉,紅絲絨醬,玉米油,白醋,小蘇打,糖,鹽,雞蛋,香草膏,酸奶油,TOPPING,淡奶油,馬斯卡彭乳酪,糖

綜合評分 8.5

正宗紅絲絨cupcake—馬斯卡彭奶油霜

烘焙

低粉,法芙娜可可粉,紅絲絨醬,玉米油,白醋,小蘇打,糖,鹽,雞蛋,香草膏,酸奶油,TOPPING,淡奶油,馬斯卡彭乳酪,糖

綜合評分 8.9

馬斯卡彭栗子泥

奶油霜

熟栗子,馬斯卡彭,白砂糖,朗姆酒

綜合評分 7.5

馬斯卡彭榴蓮芝士蛋糕

蛋糕

馬斯卡彭Mascarpone,榴蓮泥,雞蛋,蛋清,淡奶油,糖,玉米澱粉

綜合評分 8.9

馬斯卡彭榴蓮芝士蛋糕

蛋糕

馬斯卡彭Mascarpone,榴蓮泥,雞蛋,蛋清,淡奶油,糖,玉米澱粉

綜合評分 9.5

漸變咖啡慕斯配馬斯卡彭凍芝士（附白巧克力淋面配方）

咖啡

直徑12cm的咖啡戚風蛋糕片,<咖啡慕斯>,速溶黑咖啡粉,牛奶,沸水,細砂糖,吉利丁片,<馬斯卡彭凍芝士>,馬斯卡彭芝士,百利甜酒,純糖粉,牛奶,吉利丁片,<漸層及組合>,淡奶油,<白巧克力淋面>,白巧克力,淡奶油,吉利丁片,<裝飾>,菇娘果、檸檬皮碎、金箔

綜合評分 7.8

馬斯卡彭芝士（轉自i烘焙）

烘焙

全麥餅乾（弄碎）,細砂糖,鹽,黃油,奶油乳酪（室溫軟化）,細砂糖,鹽,香草精,檸檬皮屑,雞蛋,馬斯卡彭乳酪

綜合評分 8.7

馬斯卡彭乳酪蛋白吐司

吐司

高筋粉(風箏),奶粉,細砂糖,鹽,馬斯卡彭乳酪,蛋白,干酵母,牛奶(用金像的話增加到145~150),黃油

綜合評分 8.1