好料理

鐵塔馬斯卡彭淡奶油 全部分類

裸蛋糕（馬斯卡朋淡奶油餡+黃油黑巧克力淋醬）
蛋糕
巧克力蛋糕體制作略去,黃油巧克力淋醬材料,黃油,黑巧克力,淡奶油,吉百利巧克力醬,朗姆酒,將所有材料放盆中隔水加熱至完全溶化,奶油奶酪餡做法,淡奶油300g+糖30g,馬氏卡朋奶酪150g,朗姆酒1勺,將這三種混合均勻
綜合評分 7.7
百香果馬斯卡彭乳酪海綿卷
蛋糕
低粉,蛋黃,細砂糖,玉米油,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.1
托馬斯場景蛋糕（簡易版）
場景
八寸酸奶芝士慕斯（君之老師的配方）,淡奶油（我用鐵塔）,細砂糖,葉綠色色素（我用ac111號）,抹茶粉,裱花嘴234號,黑巧克力,各種裝飾,托馬斯
綜合評分 8.4
凍奶油霜 消耗多餘淡奶油!!!
奶油霜
剩餘淡奶油,各種粉（香草抹茶有麼用麼）,砂糖
綜合評分 8.2
淡奶油奶油霜
奶油霜
黃油,淡奶油,糖粉,檸檬汁
綜合評分 7.8
淡奶油奶油霜
奶油霜
黃油,淡奶油,糖粉,檸檬汁
綜合評分 9.2
凍奶油霜 消耗多餘淡奶油!!!
奶油霜
剩餘淡奶油,各種粉（香草抹茶有麼用麼）,砂糖
綜合評分 7.7
快手淡奶油奶油霜( 超白)
烘焙
鐵塔淡奶油,阿爾卑黃油,白糖或砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.8
淡奶油吐司（消耗淡奶油利器）
吐司
高筋麪粉,耐糖酵母,糖,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶
綜合評分 7.2
杯裝提拉米蘇（無淡奶油無烈酒）
甜品
馬斯卡朋芝士,雞蛋（中到大號，如果是土雞蛋可能要兩只）,白砂糖,黑咖啡粉,熱水,手指餅干（或切小塊的海綿蛋糕、戚風蛋糕）
綜合評分 8.1