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長辣椒(美人椒)
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涼拌五香豆干(綠茶妹誕生記)
五香
五香豆干,青椒,芝麻,四川紅油,姜蒜末,醬油,醋,香油,花椒油
綜合評分
9.4
燜烤羊腿
燜
羊腿適量
綜合評分
8.4
燜烤羊腿
燜
羊腿適量
綜合評分
9.0
涼拌鯽魚
冷盤
鯽魚,姜,醋,香菜,蒜,油,味精,鹽,小蔥,料酒,花椒油,小米椒(青、紅),重慶油辣椒醬,長辣椒(美人椒),蒸魚豉油,折耳根(魚腥草)
綜合評分
8.2
【山姆廚房】姬松茸羽鼬䲁魚燜飯
燜
【山姆廚房】新鮮姬松茸,【山姆廚房】凍野生羽鼬䲁魚,洋蔥,紅美人椒,醬油,米酒,糖,鹽,白胡椒,稻花香米
綜合評分
8.8
【山姆廚房】姬松茸羽鼬䲁魚燜飯
燜
【山姆廚房】新鮮姬松茸,【山姆廚房】凍野生羽鼬䲁魚,洋蔥,紅美人椒,醬油,米酒,糖,鹽,白胡椒,稻花香米
綜合評分
8.0
幹鍋兒菜
下飯菜
兒菜,五花肉,蒜瓣,青辣椒,美人椒,醬油,蠔油
綜合評分
8.2
白雲鳳爪
冷盤
雞爪,檸檬,美人椒,蔥段,生薑,料酒,食用鹼面,甜酸汁
綜合評分
8.0
白雲鳳爪
下酒菜
雞爪,檸檬,美人椒,蔥段,生薑,料酒,食用鹼面,甜酸汁
綜合評分
8.9
幹鍋兒菜
下飯菜
兒菜,五花肉,蒜瓣,青辣椒,美人椒,醬油,蠔油
綜合評分
10.0
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