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陳村堿水
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黃磁(加大版餃子)
餃子
糯米粉,堿水,豬肉,芹菜,香菇,蔥,豆腐,腐竹、食油,食鹽…
綜合評分
8.9
灰汁團(寧波小吃)
小吃
大米粉,水,冰糖,堿水,紅糖
綜合評分
8.6
寧波小吃之灰汁團
小吃
早稻大米粉,水,冰糖,堿水,紅糖
綜合評分
8.4
鮮蝦雲吞
餛飩
香菇干,豬肉前腿,對蝦,香蔥,鴨蛋黃,芹菜香芹
綜合評分
7.1
中秋月餅
月餅
專用粉,堿水,蓮蓉
綜合評分
9.6
中秋月餅
月餅
月餅專用粉,酥油,堿水
綜合評分
9.8
蛋黃蓮蓉月餅
月餅
咸鴨蛋,蓮蓉,低粉,蛋黃液,轉化糖漿,堿水,高粉,花生油
綜合評分
9.0
小豆月餅季
月餅
轉化糖漿,堿水,面粉,餡料,花生油
綜合評分
9.8
廣式月餅—各種口味50g量
月餅
中筋面粉,黃金糖漿,色拉油,堿水,餡料,全蛋液(刷面用),咸蛋黃,50g月餅模具
綜合評分
9.4
廣式白蓮蓉月餅
月餅
———餅皮———,中粉,轉換糖漿,花生油,堿水,吉士粉,———餡料———,白蓮蓉餡料,———刷液———,蛋黃
綜合評分
7.1
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