雙手 全部分類

類類ソ蛋包飯

家常菜

雞蛋,米飯,洋蔥,胡蘿卜,豌豆,青尖椒,橄欖油,紅椒,鹽,雞精,臘腸（別的也行如香腸等或不加也可）

綜合評分 8.3

蒸肉包

包子

面皮部分➡️,面粉,酵母,鹽,糖,水,牛奶,肉餡部分➡️,豬肉（肥瘦相間）,茄子,青辣椒,蔥,姜,水,鹽,料酒,生抽,雞精,五香粉,蠔油,油,香油

綜合評分 7.5

老式炒面研究-01

炒面

鮮面條,豬肩脊肉,洋蔥，蟹味菇,白菜，胡蘿卜，菠菜

綜合評分 8.4

蜜汁雞翅

視頻菜譜

雞中翅,檸檬,蜂蜜,冰糖,生抽,老抽,鹽

綜合評分 9.9

圓形豆沙包（面包機揉面版）

面包

面 粉（這次用的陳克明的高筋粉）,奶 粉,細砂糖,色拉油,酵母,水

綜合評分 7.6

個性披薩--臘腸方形披薩

披薩

水,橄欖油,鹽,砂糖,高筋面粉,酵母,小洋蔥,臘腸,馬蘇里拉芝士,義大利肉醬底醬

綜合評分 8.7

果凍雕花初級

果凍

吉利丁10g,糖30g

綜合評分 7.3

芝麻紅薯餅

餅

紅薯,糯米粉,大米粉,白芝麻,豆沙餡,食用油

綜合評分 7.9

猶記初見之歌劇院蛋糕篇

蛋糕

A.杏仁蛋糕,杏仁粉,糖粉,低筋面粉,全蛋,蛋白,白糖,融化無糖黃油,B.法式咖啡奶油霜,白糖,水,蛋黃,無鹽黃油,香草精,速溶咖啡粉,C.黑巧克力（最底層）,黑巧克力,D.咖啡糖漿,白糖,水,咖啡豆粉,E.巧克力甘納許,黑巧克力,鮮奶油,F.巧克力釉（最頂層）,黑巧克力,花生油

綜合評分 8.8

蔓越莓曲奇

烘焙

黃油,糖粉,低筋面粉,杏仁粉,全脂無糖奶粉,蔓越莓干,雞蛋

綜合評分 7.2