雞大腿一個（0.5kg）約兩小隻 全部分類

一口一個迷你泡芙

泡芙

黃油,水,牛奶,鹽,糖,全蛋液,低筋麪粉

綜合評分 7.1

為自己做的第一個生日蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋粉,香草香精,朗姆酒,淡奶油,檸檬汁,玉米澱粉,粗砂糖,細砂糖,食用色素,食鹽,水,玉米油

綜合評分 7.2

上海灘餡最大的餛飩，一口絕對無法一個

視訊菜譜

餛飩皮,豬肉（絞成肉糜）,新鮮青菜（洗淨）,新鮮香菇,雞蛋,料酒,食鹽,菜籽油,麻油,白糖,紫菜、榨菜丁、蝦皮

綜合評分 7.8

芝士版【一個番茄飯】

飯

番茄,米飯,橄欖油,黑胡椒,馬蘇里拉芝士,鹽

綜合評分 9.0

《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司

吐司

金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水）

綜合評分 7.9

一個人也要美美的吃好午餐——我的便當

便當

米飯,雞肉,花菇,蝦,辣椒,花椒,香菜,生抽,老抽,料酒

綜合評分 9.0

一個人吃飯，

快手早餐

雞蛋,番茄,土司,番茄醬,黃油,黑胡椒,花生醬

綜合評分 8.1

法式土司/French Toast 一個肯定不夠吃！

西式早餐

麪包1條,最好是放了兩天的brioche或sourdough,牛奶,椰奶,雞蛋,白糖,肉桂粉,甜胡椒粉(allspice),鮮橙皮,草莓等水果

綜合評分 9.7

鮮肉月餅 （精確到一個量的方子）

月餅

水油皮：,中筋粉,水,植物油（大豆油）,豬油,白綿糖,油酥：,中筋粉,植物油（大豆油）,肉餡按自己口味調（肉餡是我的祕方，請原諒不能分享了）

綜合評分 8.9

一個叉子一個勺子一個盆就能搞定的快手香蕉蛋糕

蛋糕

雞蛋,香蕉,低粉,砂糖,牛奶,色拉油,無鋁泡打粉,小蘇打

綜合評分 7.2