裸蛋糕近兩年很流行，裸蛋糕以天然食材製成，基本不新增食品新增劑，採用當季新鮮水果，原始食材的最真本味，也形成了一種返璞歸真的天然美感。（成本好像不便宜吶/呲牙淡奶油40塊錢，水果49塊錢，雞蛋7粒，麪粉3塊錢，糖2塊錢，人工免費 這樣一個八寸裸蛋糕外面到 蛋糕 水果 綜合評分 8.5
高筋麪粉海綿蛋糕——Sponge Cake 蛋糕 有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋麪粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精 綜合評分 9.0
全麥紅糖大棗吐司（波蘭酵頭雞蛋牛奶過敏者推薦） 吐司 A，波蘭酵頭,高筋麪粉50克（普通）,水50克,耐高糖酵母1克,B，主麪糰,高筋麪粉110克,全麥粉100克,耐高糖酵母2克,紅糖35克（隨意增減）,熱水110克,鹽2克,橄欖油18克（黃油植物油均可）,紅棗碎30--35克,450克吐司膜一個 綜合評分 7.1