雞蛋,菠菜,鹽
綜合評分 9.1
菠菜雞蛋餅（無麪粉）
綜合評分 9.1
個人真的不怎麼喜歡吃菠菜，可菠菜鐵質豐富啊！鐵質又對女性好。於是就想了這麼個簡單又相對比較好吃的做法，沒有家麪粉，所以還可以當菜吃。又不會發胖～
用料
做法
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菠菜汆水，放涼擠幹水分，切段（可根據個人喜好切成碎，個人不喜歡切碎），打入打散的雞蛋，加鹽攪拌均勻，鍋裡倒油燒至7成熟，倒入材料小火慢烘，等雞蛋基本凝固後翻面再烘一會就好了。
小貼士
整個餅翻面是個技術活，不會掂鍋的還是把餅用鏟子一分四一塊塊翻吧。以免餅毀人傷～
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