雞蛋液1 全部分類

寶寶輔食：法式吐司砂鍋（Casserole ）-法棍混合雞蛋液焗烤後香甜柔軟，配合藍莓火腿丁，愛上這種獨特口感

吐司

黃油,牛奶,雞蛋,楓糖（或蜂蜜）,藍莓,火腿,法棍或吐司,橙子

綜合評分 7.2

豆腐腦的做法︰超市里盒裝的內酯豆腐，開啟盒放在碗里蒸，然後做豆腐腦的鹵汁（蝦仁、蘑菇丁加水，加入海鮮醬油、稍許鹽，開鍋後打入雞蛋液，用水澱粉勾芡做成濃汁）豆腐蒸好後，倒出多余湯汁，澆上鹵汁，一碗干淨衛生，營養豐富的豆腐腦就做成了。

早餐

內酯豆腐,雞蛋,蝦仁,香菇

綜合評分 9.9

雞蛋液炸饅頭片

饅頭

雞蛋,饅頭

綜合評分 7.8

山羊吐司配方（450克） 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25，酵母4、奶粉10、水110、鹽3，一次發酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，發酵至8分滿，烤箱預熱，180度烤40分鐘即可

吐司

綜合評分 7.1

山羊吐司配方（450克） 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25，酵母4、奶粉10、水110、鹽3，一次發酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，發酵至8分滿，烤箱預熱，180度烤40分鐘即可

吐司

綜合評分 7.1

醬汁炸豬肉卷蓋飯便當　肉食主義者的大愛料理

便當

豬里脊肉薄片,小麥粉,雞蛋液,面包粉,中濃豬排蘸醬,醬油,番茄醬,水,柴魚花,卷心菜,米飯,胡椒,鹽,食用油

綜合評分 9.9

西芹馬蹄雞蛋餅

餅

西芹,雞蛋,馬蹄,麪粉,鹽,白胡椒粉,馬蹄、麪粉、鹽、白胡椒粉、香油,香油

綜合評分 8.7

晶瑩好味的快手雞蛋餅

餅

基礎麪皮,麪粉,澱粉,水,雞蛋,內層,牛奶,培根,香蔥,醬料

綜合評分 9.3

【混搭蛋撻】港式牛油撻底+葡式撻餡(附港式蛋撻餡)

蛋撻

牛油撻底:,麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋,鹽,葡撻蛋液:,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油

綜合評分 8.5

2017年的第一個作品︰椰蓉面包

面包

面團材料,高精面粉,雞蛋液,水,牛奶,黃油,鹽,糖,酵母,椰蓉餡材料,椰蓉,黃油,糖,雞蛋液,雞蛋液

綜合評分 8.0