做法

• 除了黃油以外所有的面團材料混在一起，但是要注意一點酵母粉最後放到上面，接著拌勻它們然後用保鮮膜把它包好發酵，發多長時間我沒記，因為我弄好就出去玩了，回來看發酵好了，大概就是2倍大筷子戳一個空不回收就可以了，然後解凍好的黃油拌勻，這里要注意黃油解凍至用手很容易弄這就是好了。

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  把椰蓉餡材料全部混合在一起拌勻。黃油要軟化跟上面面團標準一樣。這樣就弄好了。

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  然後面團稱一下重量，椰蓉餡材料也是，把這兩個平均分為六個，算好每一樣每份是多少克，稱一下。然後把餡這樣包起來。

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  收口朝下放。

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  在用　面棒　平，力度要適中不然餡料會弄出來的，因為包的時候會有氣泡，所以要當心可以不要　那麼上面去，留一點空間就不會爆胎了。接著用刀在上面滑條狀，也就是切開，但是只限在里面不能切出界，不然一會不好擰的。弄好兩邊一拿擰一下，就像打個結一樣就可以了。

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  就弄成這樣。

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  全部弄好後準備進入烤箱烤，像我們家用烤箱你上下火180度預熱時間長一點，半小時以上最好，因為我們不是商用烤箱功率沒那麼好。烤箱里面的烤盤放一半的熱水，面包放中層，下面一層放裝了熱水的烤盤，大約10分鐘左右，看面包發酵至1.5或者2倍大時取出來刷剩下的蛋液。

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  這剩下的蛋液剛好。

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  刷好蛋液後再烤16分鐘就成這個樣子了，可以出爐了。

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  美味可口，健康食品，外面面包店用的材料沒有自己用的好，所以說想要吃好東西是要在家才吃得到。外面只能吃個方便快捷。

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  好看嗎？賣相好嗎？我的小粉絲很愛吃的。