濃郁溫和美味---親子丼（日式親子飯） 主食 雞腿肉3份,白洋蔥（中號） 一個,新鮮香菇 3-5個,雞蛋3個（最好買比較好的雞蛋，風味更優）,香蔥段,醬油,米料酒或者白葡萄酒,現磨黑胡椒粉,味醂,鹽,蠔油 綜合評分 8.6
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸） 咖哩 A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油 綜合評分 7.1
簡單好吃的各式自烤年糕 烤箱菜 糯米粉,白糖（可多可少-此為建議量）,牛油,雞蛋（平均65克/個或以上）,泡打粉,牛奶,糯米粉,白糖（可多可少-此為建議量）,牛油,雞蛋（小，平均55克就成）,泡打粉,牛奶,紫薯/紅薯/山藥,糯米粉,白糖（可稍多可稍少-此為建議量）,牛油,雞蛋（小，平均55克就成）,泡打粉,牛奶,黑莓,糯米粉,白糖（可多可少-此為建議量）,牛油,雞蛋（平均65克/個或以上）,泡打粉,黑莓汁（或黑莓汁不夠就和牛奶混合） 綜合評分 8.4
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸） 咖哩 A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油 綜合評分 7.7