雞蛋液(室溫) 全部分類

桃子燕麥酥糖麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水(大約95F\35C),牛奶(室溫),乾酵母粉,黃油或植物油(融化放涼的),餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片(old-fashioned rolled oats),黃油(室溫)
綜合評分 10.0
藍莓乳酪麥芬和橙皮酥粒麥芬
蛋糕
發酵黃油(室溫)(普通黃油也可,奶油乳酪(藍莓乳酪款的加料),白砂糖,藍莓果醬(藍莓乳酪款的加料),食鹽,糖漬橙皮(橙皮酥粒款的加料),低粉(橙皮款酥粒用),蜂蜜,蛋(室溫),黃油(室溫)(橙皮款酥粒用),低筋麪粉,白砂糖(橙皮款酥粒用),泡打粉,牛奶
綜合評分 8.6
適合上班族的花環面包~~
麪包
麪包配方:,牛奶,雞蛋液,玉米油,細砂糖,鹽,高筋麪粉,乾酵母,花環面包裝飾食材:,煮雞蛋切片,肉鬆,煎火腿片,無花果,玉米,生菜,西紅柿,紫甘藍,芝士片,千島醬
綜合評分 9.1
9寸培根披薩
披薩
麪糰:(三份9寸餅皮的量),高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,水/牛奶,酵母,黃油(室溫軟化),餡料:(一份9寸披薩的量),培根,火腿腸,番茄,洋蔥,彩椒,披薩醬/番茄醬,馬蘇裏拉芝士,披薩草,黑胡椒粒,羅勒葉
綜合評分 8.8
濃郁溫和美味---親子丼(日式親子飯)
主食
雞腿肉3份,白洋蔥(中號) 一個,新鮮香菇 3-5個,雞蛋3個(最好買比較好的雞蛋,風味更優),香蔥段,醬油,米料酒或者白葡萄酒,現磨黑胡椒粉,味醂,鹽,蠔油
綜合評分 8.6
蒸雞蛋羹
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分 8.7
蒸雞蛋羹
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分 8.1
笨雞蛋吐司
吐司
活躍天然酵種(粉水比百分百),高筋粉(金像),細砂糖,鹽,干酵母,奶粉,雞蛋(比較小的),水,牛奶,黃油
綜合評分 7.6
黃瓜炒雞蛋
快手菜
黃瓜,雞蛋,鹽,耗油,油
綜合評分 8.0
笨雞蛋吐司
吐司
活躍天然酵種(粉水比百分百),高筋粉(金像),細砂糖,鹽,乾酵母,奶粉,雞蛋(比較小的),水,牛奶,黃油
綜合評分 9.3