面包和湯和貓好天氣 全部分類

羊肉泡饃

小吃

麪粉,羊大骨,羊脊骨,羊腿肉,酵母,水,八角,桂皮一,蔥白,姜,草果,山奈,花椒,小茴香,白芷,粉絲,黑木耳,香菜,青蒜,鹽,白胡椒粉,辣椒醬,糖蒜

綜合評分 8.5

幹鍋香辣牛蛙

幹鍋

牛蛙,土豆,萵筍,大蔥,大蒜,生薑,幹辣椒,花椒,生粉,料酒,生抽,糖,鹽,白胡椒粉,阿香婆香辣醬

綜合評分 8.0

幹鍋香辣牛蛙

幹鍋

牛蛙,土豆,萵筍,大蔥,大蒜,生薑,幹辣椒,花椒,生粉,料酒,生抽,糖,鹽,白胡椒粉,阿香婆香辣醬

綜合評分 9.9

跟愛和自由一起做面包ソ紅糖麩皮包

面包

中種,高筋面粉,即發干酵母,水,主面團,高筋面粉,低筋面粉,麩皮,紅糖,鹽,奶粉,水,黃油,表面裝飾

綜合評分 7.6

和風蜜豆湯圓

湯圓

糯米粉,蜜紅豆,水,白糖

綜合評分 9.4

柏翠8990面包機自制肉松（粉狀肉松版本和絲狀肉松版本都在此帖）

面包機

豬瘦肉,蔥,姜,花雕酒,植物油,生抽,蠔油,白糖,鹽,五香粉（沒有可以不用）,胡椒粉（沒有可以不用）

綜合評分 8.1

亞麻籽面包(湯種法)

面包

面包粉,湯種,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,亞麻籽粉,水,黃油

綜合評分 8.7

牛奶吐司（方子來自愛和自由）

面包

金牌面粉,燕牌酵母,牛奶,面粉,白砂糖,鹽,開水,面粉,湯種,白砂糖,鹽,牛奶,黃油

綜合評分 8.0

肉松沙拉醬面包（65度湯種）

沙拉

湯種部分:,高筋面粉,水,面團部分:,高筋面粉,酵母,細砂糖,牛奶,水,鹽,全蛋液,黃油,辣肉松,沙拉醬

綜合評分 9.7

面包好伴侶，簡單的湯種做法、儲存以及使用

面包

水,高筋面粉,＊面粉和水的比例為1︰5

綜合評分 8.7