好料理

面粉（大小決定） 全部分類

大理石紋磅蛋糕
蛋糕
黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,中筋粉,泡打粉,鹽,牛奶,白醋,可可粉,熱水
綜合評分 8.5
爆香烤肉丸
快手菜
豬肉餡,牛肉餡,洋蔥,黃油,鹽,糖,黑胡椒,雞蛋,面包屑
綜合評分 7.6
【挑戰面包機】全麥吐司
面包機
高筋粉,全麥粉,干酵母,細砂糖,奶粉（我用的大慶牌）,黃油（我用的是植物的，因為練手用）,鹽,水（用了溫糖水來試酵母活性）
綜合評分 9.2
Brown Rice cake(原味╱果醬╱藍莓）
蛋糕
brown rice flour,蛋白,butter,泡打粉,sugar,牛奶,lemon extract (or vanilla extract）,藍莓醬（可選）,新鮮藍莓（可選）,鹽
綜合評分 9.9
寶寶輔食︰紅棗脆片
嬰幼兒
紅棗
綜合評分 7.7
抹茶慕斯（純淡奶油版）
慕斯
淡奶油,明膠粉,水,抹茶粉,細砂糖
綜合評分 9.7
乳酪霜杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低粉,食用油（色拉油）,乳酪霜︰奶油乳酪,乳酪霜︰黃油,乳酪霜︰糖粉
綜合評分 9.9
湯種巧克力乳酪吐司
吐司
湯種,高筋粉,水,主面團,高筋粉,可可粉,湯種,奶油乳酪,雞蛋,糖,鹽,干酵母,黃油,備用牛奶
綜合評分 7.6
黃油餅乾 (翻糖餅乾底)
餅乾
低筋麪粉,黃油,細砂糖,奶粉,雞蛋
綜合評分 7.8
兩種不同甜度的南瓜饅頭
饅頭
低筋粉,南瓜泥,涼開水,鹽,酵母,玉米油,糖（香甜）,糖（微甜）
綜合評分 9.7