面粉（酸漿） 全部分類

酸漿豆腐

家常菜

黃豆,水（打豆漿用）,水（煮熟後降溫用）,酸漿,水（稀釋酸漿用）,白醋,水

綜合評分 8.6

純正的手工制造冰涼粉（傳統紅糖冰粉）

冷飲

涼粉籽（假酸漿籽）,涼白開,石灰,紅糖,薄荷水

綜合評分 7.9

豆腐皮包子

包子

豆腐衣,肉餡,木耳,香菇,青菜,韭菜

綜合評分 10.0

八寶飯

飯

糯米,葡萄干,白糖（酸漿）,棗,水（酸漿）,面粉（酸漿）,酸奶（酸漿）,黑米,其他干果,黃油

綜合評分 9.9

豆漿提子餐包

豆漿

高筋面粉,豆漿,酵母,高筋面粉,糖,鹽,酵母,豆漿,雞蛋,黃油,葡萄干,杏仁粉,糖粉

綜合評分 7.4

豆漿乳酪蛋糕 豆拉米蘇

豆漿

蛋黃（中號連殼65g左右）,砂糖,低筋面粉,豆漿（無糖含糖皆可，自己調整砂糖含量）,奶油乳酪（提前室溫軟化）,長崎蛋糕（蜂蜜蛋糕）,熟 黃豆粉

綜合評分 9.4

香濃椰漿蛋糕（改良版）

蛋糕

低筋面粉,椰漿,色拉油,冰糖粉,雞蛋

綜合評分 8.7

椰漿花朵面包

面包

高筋面粉,椰漿,蛋液,白糖,鹽,干酵母,黃油,椰蓉

綜合評分 8.2

消耗椰漿…面包

面包

高筋面粉,椰漿,泡打粉,酵母,鹽,植物油,雞蛋,蔓越莓干

綜合評分 7.5

椰漿全麥麥穗面包

面包

1.面團用料︰ 高筋面粉,全麥面粉,椰漿,雞蛋,干酵母,砂糖,鹽,黃油,2.椰蓉餡︰ 椰蓉,黃油,雞蛋液,砂糖,蛋液,3.火腿芝士麥穗包餡料 火腿,芝士（我用的馬蘇里拉）,4.趣味瓢蟲小面包配料 可可粉,白芝麻、 黑白巧克力

綜合評分 7.5