面胚材料:中筋麪粉 全部分類

老北京豆角燜面~往南叫蒸麪
溼麪條,四季豆,五花肉,蔥薑蒜,十三香,雞精,胡椒粉,鹽,老乾媽,生抽,老抽
綜合評分 7.2
健身汪的美食番-Pad Thai 泰式炒麪/粉雞胸肉版
炒麪
泰國米粉(寬),雞胸,雞蛋,大蒜,豆乾,甜菜脯,蝦米/蝦皮,綠豆芽,韭菜,糖漿,酸角醬,魚露,蒜蓉辣醬/泰式甜辣醬,大蝦膏,料酒,生抽,玉米澱粉,小蘇打,紅蔥頭/洋蔥
綜合評分 8.3
香蕉麪包(無麪粉 燕麥粉版)健身減脂 免揉
麪包
燕麥(打成粉 攪拌機),香蕉 一般大小,椰子糖(類似紅糖不是平時吃的),almond milk(無糖杏仁奶),香草精,泡打粉,小蘇打,鹽
綜合評分 7.3
菠菜麪包濃湯 炒雞快手 無需麪粉
快手早餐
菠菜,麪包,牛奶,水
綜合評分 7.6
全素無麪粉無油快手巧克力布丁蛋糕
減肥
嫩豆腐,可可粉,玉米澱粉,糖,寒天粉(瓊脂粉),豆漿或牛奶(可不加)
綜合評分 7.5
百分百中種麪包胚(做調理麪包用)
麪包
麪包粉,糖,酵母,牛奶,淡奶油,蛋白,黃油,主麪糰:,糖,黃油,鹽,酵母,奶粉,蛋白
綜合評分 8.9
為什麼手粉使用高筋麪粉比較好——用科學解釋麪包製作的為什麼
麪包
麪包粉
綜合評分 8.0
香蕉椰粉蛋糕Coconut Flour Blondie(無麪粉無油)
蛋糕
希臘酸奶,香蕉,雞蛋,花生醬,燕麥(rolled/即食),白糖/紅糖/椰子糖,椰子粉,泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉(可選,喜歡多加),香草精(可選),香蕉精(可選),額外配料(我用了蔓越莓)
綜合評分 9.8
自記中種麪包
麪包
冷藏一夜中種,主麪糰
綜合評分 8.0
抹茶椰蓉酸奶塔(健康免烤無麪粉)
生燕麥,椰蓉,杏仁粉,椰子油,楓糖漿,抹茶粉,希臘酸奶,藍莓/草莓/菠蘿/樹莓,橙皮
綜合評分 8.5