DIY椰香抹茶冰皮月餅(餅皮傳說是大班配方) 餅 A三象牌糯米粉,B三象牌粘米粉,C低筋麪粉,D澄粉(小麥澱粉),E玉米油,F糖粉,G牛奶(我用的是椰漿),H鷹嘜煉奶,I安佳黃油(無鹽的),J蛋黃,K椰奶,L澄粉,M檸檬汁,N朗姆酒,O椰蓉,P無糖可可粉,Q煉奶,R糖粉,S糯米粉 綜合評分 8.5
DIY椰香抹茶冰皮月餅(餅皮傳說是大班配方) 餅 A三象牌糯米粉,B三象牌粘米粉,C低筋麪粉,D澄粉(小麥澱粉),E玉米油,F糖粉,G牛奶(我用的是椰漿),H鷹嘜煉奶,I安佳黃油(無鹽的),J蛋黃,K椰奶,L澄粉,M檸檬汁,N朗姆酒,O椰蓉,P無糖可可粉,Q煉奶,R糖粉,S糯米粉 綜合評分 8.8
抹茶兔兔餅乾♡(附獼猴桃餅乾做法) 餅乾 材料可做20枚餅乾:,低粉,糖粉,無鹽黃油,抹茶粉(我用的箬竹),生蛋黃,黑芝麻,抹茶獼猴桃餅乾:,低粉,糖粉,無鹽黃油,生蛋黃,抹茶粉(箬竹),黑芝麻 綜合評分 7.4
不用烤箱版的芝麻芝士餅 烤箱 芝麻(我家是生的,于是我先簡單炒了下,注意火候,小火),椰蓉(芝麻炒熟後和芝麻混合,趁芝麻的熱度可以激發椰蓉的椰香),白砂糖,牛奶(一瓶),面粉(一小碗),玉米粉(半小碗),雞蛋2個(正常打成蛋液),芝士(2片) 綜合評分 9.5