面(或者面餅,我用的是面餅) 全部分類

鮮肉酥皮月餅 五仁酥皮月餅 Moon Cakes
月餅
低筋麪粉,中筋麪粉,鹽,糖粉,全脂奶粉,無鹽黃油,冰水,低筋麪粉,豬油,豬肉餡,蔥、薑末,生抽、蠔油,鹽,棗泥餡
綜合評分 8.4
DIY椰香抹茶冰皮月餅(餅皮傳說是大班配方)
A三象牌糯米粉,B三象牌粘米粉,C低筋麪粉,D澄粉(小麥澱粉),E玉米油,F糖粉,G牛奶(我用的是椰漿),H鷹嘜煉奶,I安佳黃油(無鹽的),J蛋黃,K椰奶,L澄粉,M檸檬汁,N朗姆酒,O椰蓉,P無糖可可粉,Q煉奶,R糖粉,S糯米粉
綜合評分 8.5
DIY椰香抹茶冰皮月餅(餅皮傳說是大班配方)
A三象牌糯米粉,B三象牌粘米粉,C低筋麪粉,D澄粉(小麥澱粉),E玉米油,F糖粉,G牛奶(我用的是椰漿),H鷹嘜煉奶,I安佳黃油(無鹽的),J蛋黃,K椰奶,L澄粉,M檸檬汁,N朗姆酒,O椰蓉,P無糖可可粉,Q煉奶,R糖粉,S糯米粉
綜合評分 8.8
抹茶兔兔餅乾♡(附獼猴桃餅乾做法)
餅乾
材料可做20枚餅乾:,低粉,糖粉,無鹽黃油,抹茶粉(我用的箬竹),生蛋黃,黑芝麻,抹茶獼猴桃餅乾:,低粉,糖粉,無鹽黃油,生蛋黃,抹茶粉(箬竹),黑芝麻
綜合評分 7.4
36個步驟圖做超喜感的烏龜餅干
餅干
抹茶面團︰黃油,糖粉,低筋面粉,抹茶粉,雞蛋,可可面團︰黃油,糖粉,低筋面粉,雞蛋
綜合評分 8.8
快手低脂的燕麥餅乾
早餐
即食燕麥,低粉,椰蓉,植物油,紅糖/黃糖,鹽,水,黑芝麻
綜合評分 8.8
可以吃的勺子----酸奶餅乾Yogurt Biscuit
零食
低筋麪粉(普通麪粉),砂糖,黃油,原味酸奶(無糖),小蘇打
綜合評分 9.8
可以吃的勺子----酸奶餅乾Yogurt Biscuit
零食
低筋麪粉(普通麪粉),砂糖,黃油,原味酸奶(無糖),小蘇打
綜合評分 9.5
不用烤箱版的芝麻芝士餅
烤箱
芝麻(我家是生的,于是我先簡單炒了下,注意火候,小火),椰蓉(芝麻炒熟後和芝麻混合,趁芝麻的熱度可以激發椰蓉的椰香),白砂糖,牛奶(一瓶),面粉(一小碗),玉米粉(半小碗),雞蛋2個(正常打成蛋液),芝士(2片)
綜合評分 9.5
奶香濃郁的芝麻曲奇餅乾
奶香
黃油,低粉,糖粉,蛋液,黑芝麻
綜合評分 8.7