頂層用料】蜂蜜 全部分類

咖啡面包~~~

咖啡

面包體,高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,酵母,椰子粉,雞蛋,牛奶,蜂蜜,黃油,頂部酥皮,細砂糖（可換成糖粉）,雞蛋,低筋面粉,杏仁粉,速溶咖啡,牛奶,黃油

綜合評分 7.6

草莓提拉米蘇鮮果薈

蛋糕

蛋黃,水,細砂糖,吉利丁片,馬斯卡彭芝士（Mascarpone）,淡奶油,咖啡利口酒,海綿蛋糕胚,草莓、黃桃、奇異果、火龍果,草莓,淡奶油,熟黑芝麻

綜合評分 8.0

Red Velvet Cupcake（紅絲絨紙杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版

蛋糕

低筋面粉,小蘇打,黃油（室溫軟化）,鹽,糖,無糖可可粉,sour cream（酸奶油）,牛奶,紅曲粉或紅色素,香草精,雞蛋,cream cheese(奶油奶酪，室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,sour cream（酸奶油）,香草精,糖粉

綜合評分 8.1

凍慕斯配重乳酪

慕斯

乳酪蛋糕層,奶油奶酪,牛奶,蛋黃,蛋白,砂糖,玉米澱粉,黃油,慕斯層,牛奶巧克力,丁吉利片,牛奶,淡奶油

綜合評分 9.5

咖啡焦糖乳酪蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,熔化的黃油,免煮咖啡粉,熱水

綜合評分 8.2

芒果布丁

布丁

芒果,牛奶,淡奶油（原方椰奶50，淡奶油50。）,煉乳,吉利丁粉,細砂糖,酸奶,芒果

綜合評分 8.8

咖啡焦糖乳酪蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,熔化的黃油,免煮咖啡粉,熱水

綜合評分 8.3

Red Velvet Cupcake（紅絲絨紙杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版

蛋糕

低筋麪粉,小蘇打,黃油（室溫軟化）,鹽,糖,無糖可可粉,sour cream（酸奶油）,牛奶,紅曲粉或紅色素,香草精,雞蛋,cream cheese(奶油乳酪，室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,sour cream（酸奶油）,香草精,糖粉

綜合評分 7.0

草莓布丁

布丁

A：牛奶層,牛奶,魚膠片,舒可曼砂糖,草莓,B：草莓層,牛奶,草莓汁,舒可曼砂糖,魚膠片,C：樹莓層,樹莓果茸,舒可曼砂糖,魚膠片

綜合評分 9.0

波士頓派

派

雞蛋,細砂糖,菜油,牛奶,中筋粉,泡打粉,鹽,香草精,細砂糖,玉米澱粉,鹽,牛奶,蛋黃,香草精,半甜巧克力豆,黃油

綜合評分 7.5