好料理

食用粗鹽500克 全部分類

【保羅教你做麪包】布魯姆麪包 Bloomer
麪包
高筋麪粉,粗鹽,酵母,冷水,橄欖油,油（整形揉麪用）,麪粉（（整形揉麪用））
綜合評分 9.5
茉莉花茶檸檬餅乾
餅乾
黃油,糖粉,粗鹽,新鮮檸檬汁,普通茉莉花茶（比如猴王茉莉花茶）,低筋麪粉
綜合評分 9.2
香蔥乳酪曲奇
曲奇
黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克
綜合評分 9.1
無蛋750克低糖黃油土司
吐司
牛奶,奶粉,糖,鹽,高筋粉,酵母,黃油
綜合評分 8.5
椒鹽大豬手
大魚大肉
豬蹄,青椒,紅椒,蔥,姜,滷水汁,鹽,料酒,椒鹽,香葉,八角,草果,小茴香,花椒
綜合評分 9.4
北海道牛奶吐司（適用於450克吐司盒，更新吐司整形手法視訊連結）
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 8.9
【曼食慢語】椒鹽大蝦
快手菜
大蝦,料酒,蒜頭,蔥,青紅小辣椒,澱粉,黑胡椒,白胡椒,花椒麪,鹽,做法：
綜合評分 7.6
鹽焗雞（烤箱版）
烤箱
雞,鹽焗雞粉,油,鹽,姜,料酒
綜合評分 8.4
北海道牛奶吐司（適用於450克吐司盒，更新吐司整形手法視訊連結）
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 9.7
【曼食慢語】椒鹽大蝦
快手菜
大蝦,料酒,蒜頭,蔥,青紅小辣椒,澱粉,黑胡椒,白胡椒,花椒麪,鹽,做法：
綜合評分 7.9