食用粗鹽500克 全部分類

南瓜面
面粉500克,鹽2克,雞蛋+南瓜泥共200克,玉米澱粉少許
綜合評分 8.1
南瓜蜂蜜淡奶油辮子面包(面包機後整形)
早餐
南瓜泥200克,蜂蜜80克(放蜂蜜不大甜,可以置換成80克白糖),淡奶油180-230克(不要一次都放進去,根據南瓜的含水量放。也可以換成水或者牛奶),高粉500克(白燕牌),鹽6克,酵母6克,黃油30克,全蛋液(1只雞蛋),白芝麻
綜合評分 9.6
湯種卡仕達吐司
吐司
高筋麪粉 15克,牛奶 65克,糖 10克,蛋黃 1個,高筋麪粉 250克,糖 25克(原方30克),鹽 3克,酵母 3克,奶粉 15克,水 122克(原方100克),湯種卡仕達醬 約98克,黃油 25克
綜合評分 9.9
蘆筍煎蛋三文治
蘆筍,雞蛋,法式麪包,淡奶車打芝士,鹽,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 7.1
麪包機版肉鬆芝士鹹吐司(中種)
麪包
❤️中種麪糰(第一天晚上),蛋液+牛奶,白糖,低筋粉(蛋糕粉),高筋粉(麪包粉),酵母,色拉油/橄欖油,雞蛋清,白糖,酵母,色拉油/橄欖油,細鹽,自制肉鬆,沙拉醬(香甜味),香腸片,培根碎,馬蘇裏拉芝士(切碎),主麪糰剩下的雞蛋液(刷面),香蔥,芝麻
綜合評分 9.1
咱家的年夜飯——手撕風雞腿
年夜飯
雞腿,粗鹽,花椒,八角
綜合評分 8.2
醃五香肉
五香
豬肉(五花肉)10斤,配料:辣椒粉100克,花椒粉20克,胡椒粉10克,五香粉50克,鹽100克,精釀醬油2斤,醪糟1斤
綜合評分 9.5
茉莉花茶檸檬餅乾
餅乾
黃油,糖粉,粗鹽,新鮮檸檬汁,普通茉莉花茶(比如猴王茉莉花茶),低筋麪粉
綜合評分 8.7
香蔥乳酪曲奇
曲奇
黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克
綜合評分 7.7
【保羅教你做麪包】布魯姆麪包 Bloomer
麪包
高筋麪粉,粗鹽,酵母,冷水,橄欖油,油(整形揉麪用),麪粉((整形揉麪用))
綜合評分 7.1