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食用鹼面
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【熱乾麪】
視訊菜譜
鹼面,芝麻醬,麻油,醬油,醋,白糖,酸豆角,胡蘿蔔丁
綜合評分
7.6
花饅頭(棗饃)
饅頭
麪粉,引子,鹼面,水,紅棗,紅豆
綜合評分
8.0
天然酵種橙皮巧克力全麥貝果
麪包
天然酵種100%水粉比,白,高筋麪粉,全麥麪粉,可可粉,糖,鹽,耐烤巧克力豆,糖漬橙皮,水,煮貝果,烘焙鹼/食用鹼,水
綜合評分
9.8
【熱乾麪】
視訊菜譜
鹼面,芝麻醬,麻油,醬油,醋,白糖,酸豆角,胡蘿蔔丁
綜合評分
8.5
涼麪
涼麪
鹼面,黃瓜絲,涼粉,香油,生抽,醋,蒜蓉,油辣椒,雞精,鹽,糖,,花椒粉,蔥,香菜
綜合評分
7.2
花饅頭(棗饃)
饅頭
麪粉,引子,鹼面,水,紅棗,紅豆
綜合評分
7.3
宜賓燃面
面
鹼水面,豬肉末,碎米芽菜,小米辣,香菜,醬油,味精,海椒油,小蔥花,生薑,花椒
綜合評分
9.9
黑芝麻蓨面小餐包
早餐
高筋面粉,蓨面,酸奶,淡奶油,雞蛋,糖,鹽,黑芝麻,酵母,黃油
綜合評分
8.3
德國鹼水面包(愛和自由配方)
麪包
麪包粉,乾酵母,細砂糖,水,豬油或者黃油,鹽,表面裝飾,鹼水,烘焙鹼,水
綜合評分
9.4
巴伐利亞鹼水面包
早餐
高筋麪粉,酵母,澱粉,水,奶粉,黃油,鹽,海鹽粒,烘焙鹼,溫水
綜合評分
7.9
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