食用鹼面 全部分類

夏日清涼--涼麪（意大利麪版）

涼麪

意麪,雞蛋,小蔥,捲心菜,花生、芝麻,芝麻醬

綜合評分 9.4

地中海式早餐（brunch）

早餐

西紅柿,培根,雞蛋,任意水果,芝麻麪包,意大利麪,玉米片,薄荷葉,胡蘿蔔（短絲）,白糖/鹽

綜合評分 7.9

蟹黃雲吞—江南無敵美味大餛飩

餛飩

肉泥,活蝦,速凍蝦仁,蟹黃,蟹肉,蟹膏,鮮竹筍,生抽,糖,鹽,醋,薑汁

綜合評分 8.2

鮮榨桃汁

果汁

桃子,蜂蜜,冷開水

綜合評分 8.6

天然酵種全麥貝果

德州農民

天然酵種（100%水粉比例）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,水

綜合評分 8.9

白雲鳳爪

冷盤

雞爪,檸檬,美人椒,蔥段,生薑,料酒,食用鹼面,甜酸汁

綜合評分 8.0

白雲鳳爪

下酒菜

雞爪,檸檬,美人椒,蔥段,生薑,料酒,食用鹼面,甜酸汁

綜合評分 8.9

鹼水水晶粽、涼粽（好吃得不得了的水晶粽，沒有之一）特產粽子，鹼水粽

粽子

糯米,水,粽葉,繩子,籃子（放米和放粽子葉用的）,食用鹼水（喝湯的勺子）,油

綜合評分 7.3

老面饅頭

饅頭

酵頭:中粉50克，水50克，酵母1克,食用鹼1克用(三分之一)克

綜合評分 9.6

鹼水水晶粽、涼粽（好吃得不得了的水晶粽，沒有之一）特產粽子，鹼水粽

粽子

糯米,水,粽葉,繩子,籃子（放米和放粽子葉用的）,食用鹼水（喝湯的勺子）,油

綜合評分 8.9