好料理
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食鹽、胡椒粉
全部分類
幹鍋醬香魷魚
幹鍋
魷魚(下半部分),洋蔥,胡蘿蔔,西芹/芹菜,甜麪醬,五香粉,孜然粒,花椒,幹辣椒,蔥薑蒜,蒸魚豉油,醬油,老抽,鹽、糖、雞精,孜然粉
綜合評分
7.9
黑椒牛肉
宴客
牛肉,洋蔥,黑胡椒醬,黑胡椒碎,蠔油,生抽,黑胡椒碎,食用油
綜合評分
8.4
土豆可樂餅
餅
土豆,洋蔥,胡蘿蔔,豬肉餡
綜合評分
9.7
菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,雞蛋,火腿,胡蘿卜,玉米粒,香蔥,鹽,菠蘿
綜合評分
8.5
竹蓀冬筍雞湯—鮮得眉毛掉下來
快手菜
老母雞,竹蓀,冬筍,鹽
綜合評分
7.7
腌漬咸小青檸(檬)
零食
小青檸檬仔,食用粗海鹽,寬口玻璃瓶
綜合評分
9.3
紫蘇焗排骨
家常菜
排骨,紫蘇,生薑,蒜頭,香蔥,生抽,澱粉,砂糖,雞粉,胡椒粉(可忽略),紹酒,蠔油,鹽
綜合評分
8.5
燙種豆漿吐司(來自《職人手感吐司》的經典配方)
豆漿
湯種,麪包粉,開水(100℃),主麪糰,麪包粉,鹽,速發乾酵母,砂糖,無糖豆漿,水,黃油,法國老面
綜合評分
8.7
竹蓀冬筍雞湯—鮮得眉毛掉下來
快手菜
老母雞,竹蓀,冬筍,鹽
綜合評分
9.1
紫蘇焗排骨
家常菜
排骨,紫蘇,生薑,蒜頭,香蔥,生抽,澱粉,砂糖,雞粉,胡椒粉(可忽略),紹酒,蠔油,鹽
綜合評分
7.2
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