好料理

餅底配方 全部分類

入門級蔓越莓餅干配方
餅干
低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,雞蛋
綜合評分 10.0
奶鹽蘇打餅干 （配方參考君之）
餅干
水油皮︰,富強粉（火一般中筋面粉）100g,水40g,黃油20g,小蘇打1/8小勺（0.625ml）,鹽1/8小勺（0.625ml）,干酵母1/2小勺（2.5ml）
綜合評分 8.3
【葡萄乾燕麥甜餅】（植物油配方）
餅乾
無味植物油,雞蛋,紅糖,白砂糖,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,燕麥片,葡萄乾
綜合評分 9.7
港式蛋撻(曲奇餅底)
蛋撻
撻皮材料:,中筋粉,低筋粉,無鹽牛油,細砂糖,雞蛋(打散成汁),香草精,蛋汁材料:,雞蛋,細砂糖,熱水,花奶(牛奶也行),香草精
綜合評分 7.0
【葡萄乾燕麥甜餅】（植物油配方）
餅乾
無味植物油,雞蛋,紅糖,白砂糖,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,燕麥片,葡萄乾
綜合評分 8.5
我是主廚分享杏子夾心餅制作配方
烘焙
糖 粉,杏仁粉,底筋粉,蛋 白,香草粉,棉 糖,杏仁片,杏子醬
綜合評分 7.1
從餅底到醬料的家庭自制披薩
餅
高筋面粉,水,酵母,鹽,橄欖油,番茄,蒜,意大利綜合香草,鹽,胡椒,糖,馬蘇里拉,培根,黑橄欖
綜合評分 8.1
聖誕糖霜餅干--姜餅餅底（餅子搬運）
聖誕節
低筋面粉,紅糖（黑糖）粉,淡奶油,蜂蜜,黃油,肉桂粉,姜黃粉,蘇打粉,泡打粉（原方是1/4小勺）,最後蛋黃與水的份量是1︰2
綜合評分 7.1
瑪格麗特小餅干配方
餅干
低筋面粉,麥麩,黃油,木糖醇,鹽,熟蛋黃
綜合評分 7.4
蟹味菇金槍魚批薩 (懶人簡約版)大餅底託
披薩
發麪餅一張(作為底託),甜椒口味番茄醬,大喜大孜然口味烤肉醬,洋蔥三分之一個,尖青椒(不辣的),採椒黃色,橄欖油濅金槍魚180g,蟹味菇,西蘭花,小番茄,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.2