餅皮：高筋粉 全部分類

香蕉派（手抓餅皮版）

派

手抓餅皮,香蕉,雞蛋

綜合評分 7.2

土豆披薩（無餅皮版）

披薩

土豆一個,香腸,芝士（馬蘇裏拉乳酪）,青豆、西藍花、香菇（鹽醃製）玉米粒，洋蔥、青椒,披薩草,披薩醬或番茄醬,培根

綜合評分 9.7

自制披薩餅皮 (附餅胚冷藏法)

披薩

【8寸面餅胚】,高筋面粉,低筋面粉,耐高糖酵母,40℃溫開水,砂糖,鹽,菜油/橄欖油/牛油,【食材】,蕃茄,青/紅/黃 椒

綜合評分 8.8

小號吐司︰麥恩高筋粉（凱度蒸烤箱版）

吐司

高筋粉,雞蛋,水,鹽巴,耐高糖酵母粉,橄欖油,白糖

綜合評分 8.8

蛋糕卷（高筋粉版）

蛋糕

雞蛋,糖,高筋粉,玉米澱粉,玉米油,牛奶

綜合評分 9.2

蛋糕卷（高筋粉版）

蛋糕

雞蛋,糖,高筋粉,玉米澱粉,玉米油,牛奶

綜合評分 9.7

小號吐司：麥恩高筋粉（凱度蒸烤箱版）

吐司

高筋粉,雞蛋,水,鹽巴,耐高糖酵母粉,橄欖油,白糖

綜合評分 9.5

高筋粉、全麥粉製作蒸饅頭

蒸

高筋粉,全麥粉,酵母粉,鹽,或糖,水

綜合評分 9.7

冰皮月餅（不用澄粉）

月餅

紅豆餡,紅豆,糖（白砂糖／冰糖）,花生油,冰皮,糯米粉,粘米粉,糖粉,可可粉／抹茶粉,牛奶,糯米粉（防粘模用）

綜合評分 9.9

冰皮月餅（不用澄粉）

月餅

紅豆餡,紅豆,糖（白砂糖／冰糖）,花生油,冰皮,糯米粉,粘米粉,糖粉,可可粉／抹茶粉,牛奶,糯米粉（防粘模用）

綜合評分 8.6