好料理

餡料︰自制披薩醬 全部分類

秒殺必勝客的披薩（含披薩醬，披薩底，披薩底冷凍法）
必勝客
高筋面粉或富強粉（底）,鹽（底）,白砂糖（底）,溫水（底）,酵母粉（底）,無味植物油（底）,洋蔥（披薩醬）,肉糜（披薩醬，2肥8瘦）,番茄（披薩醬）,大蒜（披薩醬）,黃油或無味植物油（披薩醬）,瘦肉片,叉燒醬,馬蘇里拉芝士,洋蔥
綜合評分 8.5
自制披薩
披薩
高粉（兩個6寸量）（餅底）,橄欖油,溫水,酵母,鹽,糖,番茄（要比較硬的 ）,燈籠青椒,洋蔥,薩拉米香腸,玉米粉
綜合評分 7.7
9寸無黃油無乳酪披薩(自制披薩皮)
披薩
披薩底:,高粉,蛋,溫鹽水,酵母,餡料(可根據喜好適量添加),洋蔥,玉米棒,臘腸,火腿,調味:,番茄醬,生抽,鹽,油
綜合評分 8.7
家庭自制披薩（烤箱版）
披薩
高筋粉,干酵母,糖,鹽,37度左右的低溫水,橄欖油,意面醬,牛肉粒 牛肉腸 雞肉腸 青椒圈 洋蔥圈 食鹽 黑胡椒 馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.1
自制披薩
披薩
披薩餅材料,高筋麪粉,水,牛奶,酵母,白糖,鹽,玉米油,餡料:西紅柿一個，圓蔥半個，大蒜半頭，彩椒半個，熟蝦仁10個，馬蘇裏拉芝士150g,9寸烤盤1個,肉糜少許
綜合評分 8.6
家庭自制比薩醬
披薩
西紅柿,大蒜,黃油,洋蔥,鹽,黑胡椒粉,牛至葉,羅勒,糖
綜合評分 8.8
從餅底到醬料的家庭自制披薩
餅
高筋面粉,水,酵母,鹽,橄欖油,番茄,蒜,意大利綜合香草,鹽,胡椒,糖,馬蘇里拉,培根,黑橄欖
綜合評分 8.1
自制披薩
披薩
面粉,酵母粉,牛肉,料酒,生抽,鹽,蔥、姜絲,洋蔥,青椒,蘑菇,黃瓜,胡蘿卜,西紅柿,番茄醬,火腿,羅勒,黃油,芝士,胡椒粉
綜合評分 7.6
自制披薩（長帝烤盤量）
披薩
馬蘇里拉奶酪,青椒,紅椒,火腿,蘑菇,番茄醬
綜合評分 9.4
自制披薩餅皮 (附餅胚冷藏法)
披薩
【8寸面餅胚】,高筋面粉,低筋面粉,耐高糖酵母,40℃溫開水,砂糖,鹽,菜油/橄欖油/牛油,【食材】,蕃茄,青/紅/黃 椒
綜合評分 8.8