好料理
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餡料:(皮會比餡多,因為
全部分類
麻蓉餡兒,黑芝麻餡(植物油健康簡單版),麪包餡,湯圓餡,包子餡,冰皮月餅餡…
麪包
黑芝麻,糖漿,綿白糖,植物油,澱粉或麪粉,松子,葡萄乾等
綜合評分
9.1
上海生煎包子餡料、皮凍、面皮精準配比和制作工藝
煎
如下
綜合評分
9.1
紫薯餡/百搭紫薯餡(冰皮月餅、傳統月餅、老婆餅通用)
月餅
紫薯,黃油,糖,煉乳
綜合評分
7.4
木耳胡蘿蔔豬肉餡(餃子,餛燉餡料)
餃子
豬肉,木耳,胡蘿蔔,雞蛋,鹽,耗油
綜合評分
7.1
紫薯餡(廣式月餅餡和蛋黃酥餡)
月餅
紫薯泥,花生油,白砂糖
綜合評分
9.0
鹹蛋奶皇月餅餡料
月餅
鹹蛋,番薯,細砂糖,融化黃油,蛋黃粉/吉士粉(custard powder),奶粉,糯米粉
綜合評分
10.0
芝心海鹽巧克力餡(冰皮月餅)
月餅
白芸豆,海鹽,無糖可可粉,冰糖,玉米油,奶油乳酪
綜合評分
10.0
桃山皮月餅系列(自用最愛配方匯總大全帖,隨機刷新各種腦洞餡料)
月餅
白芸豆,麥芽糖,糖,其他
綜合評分
7.6
少油低脂美味抹茶餡料(冰皮月餅)
月餅
雞蛋,糖,牛奶,普通麪粉,抹茶粉,奶粉,小麥澱粉
綜合評分
10.0
酥皮月餅,自創餡料(五仁餡料脆香)
月餅
五仁餡料,色拉油,糖,炒熟糯米粉
綜合評分
9.9
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