餡材料 全部分類

鹹肉酥皮月餅

月餅

油皮材料,低筋麪粉,豬油,白砂糖,鹽,沸水,雞蛋,低筋麪粉,豬油,內餡材料,五花腩豬肉,生抽,姜泥,白糖,芝麻油,老抽,玫瑰料酒,蠔油,胡椒粉,生粉,油酥材料

綜合評分 8.0

培根麪包

麪包

麪糰材料：,A，高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋,鮮奶,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,內餡材料：,培根,沙拉醬,蔥花

綜合評分 8.4

鮮肉月餅

月餅

油皮材料,低筋麪粉,豬油,糖,水,油酥材料,低筋麪粉,豬油,內餡材料,肉餡,蔥,香油,生抽,老抽,料酒,鹽,糖,黑胡椒,雞精,調和油,冷開水,表面裝飾材料,蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 7.0

巧克力覆盆子銅鑼燒

烘焙

大個雞蛋,細砂糖,黑巧克力,可可粉,低筋麪粉,泡打粉,無鹽黃油,玉米油,純牛奶,原味酸奶,夾餡材料,淡奶油,無鹽黃油,覆盆子粉,糖粉

綜合評分 8.3

堅果月餅

月餅

餡材料：,水果乾,堅果（黑芝麻）,熟糯米粉,糖,油,水,白酒,皮材料：,低筋麪粉,奶粉,油,轉化糖漿,梘水

綜合評分 9.7

豌豆蛋糕

蛋糕

蛋糕體,低粉,雞蛋,水,植物油,白砂糖,夾餡材料,豌豆泥,鐵棍山藥泥,煉乳,表面裝飾,豌豆粉末,百利餅乾,豌豆苗

綜合評分 7.1

韭菜盒子 Chinese Leek and Egg Pasty

視訊菜譜

所有材料可以包16個韭菜盒子,麪糰材料,普通麪粉,水,鹽,韭菜餡材料,韭菜,雞蛋,蝦皮,香油,耗油,鹽

綜合評分 9.5

小美版【廣式五仁月餅】

月餅

月餅皮材料,轉化糖漿,梘水,玉米油,中筋麪粉,奶粉,五仁餡材料,核桃仁,腰果,南瓜子仁,大杏仁,白芝麻,菠蘿乾,蔓越莓幹,細沙糖,涼白開,高度白酒,玉米油,炒熟的糯米粉,蛋黃液#刷表面用,雞蛋黃,雞蛋清

綜合評分 8.5

小美版【鮮肉包子】

中式早餐

包子皮材料,中筋粉,酵母,油,鹽,內餡材料,豬肉餡,鹽,水,醬油,米酒,細砂糖,五香粉,白胡椒粉,白麻油,蔥

綜合評分 9.3

冰皮月餅（怎麼用天然色粉調彩色冰皮）

月餅

原味冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉（一般是紅色袋子，產地泰國）,水磨糯米粉（綠色袋子，產地泰國）,糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉,糯米粉,玉米油,牛奶,億特佳紫薯粉,奶黃餡材料：,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越莓或者葡萄乾（也可不加）

綜合評分 8.9