好料理
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香料︰八角,桂皮,香葉,辣椒,草果,花椒
全部分類
蕃茄牛尾湯
湯羹
牛尾,蕃茄,姜片,料酒,香葉,蔥花
綜合評分
9.8
【法式五大基礎醬之】西班牙醬
醬
黃油/椰子油/橄欖油,麪粉(普通中筋麪粉),牛骨湯,洋蔥碎,胡蘿蔔碎,芹菜碎,番茄膏/番茄醬,香葉,幹百里香,新鮮歐芹,黑胡椒粒
綜合評分
7.0
白斬雞——不是我說,在座的諸位,都吃辣雞❕
小吃
去皮雞腿肉,蔥,蒜,紅辣椒,花椒,香葉,大料,醋,生抽,代糖,雞精,料酒
綜合評分
7.3
重慶辣子肥腸
大魚大肉
生肥腸,辣椒,花椒,蔥,姜,料酒,白糖,鹽,大料,香葉
綜合評分
8.9
重慶辣子肥腸
辣
生肥腸,辣椒,花椒,蔥,姜,料酒,白糖,鹽,大料,香葉
綜合評分
7.1
紅燒排骨
紅燒
肋排骨,姜蒜,八角、桂皮、干辣椒,食用鹽,醬油,白糖
綜合評分
7.2
羅宋湯
湯羹
胡蘿卜土豆適量,洋蔥一顆,椰菜半棵,香葉兩片,牛腩適量,番茄汁一罐!
綜合評分
9.6
滷肉飯
飯
香菇,豆腐乾,豬五花肉,大蒜頭,紅蔥頭,料酒,鹽,雞精,香葉,老抽,糖桂花
綜合評分
9.5
臘腸煲仔飯
煲仔飯
大米,臘腸,香菇,油菜,雞蛋,香菜,蔥姜,香葉
綜合評分
9.8
本幫紅燒鴨子
紅燒
鴨子,花雕酒,蔥段,生薑,老抽,雞精,白砂糖,麻油,八角,桂皮
綜合評分
9.5
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