好料理

香料（香葉、桂皮、花椒） 全部分類

香巴佬滷蛋
下酒菜
鵪鶉蛋,啤酒,鹽,醬油,八角,香葉,桂皮,白糖
綜合評分 9.3
五香茶葉蛋
五香
雞蛋,耗油,八角,香葉,桂皮,百香果綠茶（任意茶葉即可）,生薑,料酒,生抽，老抽,紅燒汁，魚露,雞精，鹽
綜合評分 8.4
香滷鴨肉鴨翅
滷
鴨翅,姜,香葉,蔥,花椒,生抽,鹽,幹辣椒,冰糖,料酒,老抽,八角,茴香
綜合評分 7.0
香巴佬滷蛋
下酒菜
鵪鶉蛋,啤酒,鹽,醬油,八角,香葉,桂皮,白糖
綜合評分 8.2
開一鍋傳家老滷（開滷、養護及傳家大法）
滷
牛腱,八角（又名大料）,沙姜（又名三柰、山柰）,桂皮,草果,香葉,花椒,陳皮,姜,蔥,生抽,料酒,鹽,冰糖,羅漢果,丁香,小茴香,幹辣椒,肉豆蔻,白蔻,甘草,煲湯調料球或紗布袋
綜合評分 8.5
超好吃川味土豆燒排骨
家常菜
排骨塊,土豆,八角,香葉,桂皮,紅花椒,郫縣豆瓣醬,老抽,冰糖,鹽,食用油
綜合評分 8.0
小築私房滷鴨翅
滷
生薑,紅辣椒,桂皮,香葉,大茴香,花椒,迷迭香,郫縣豆瓣醬,料酒,生抽,老抽,紅糖,淨鴨翅
綜合評分 8.3
超好吃川味土豆燒排骨
家常菜
排骨塊,土豆,八角,香葉,桂皮,紅花椒,郫縣豆瓣醬,老抽,冰糖,鹽,食用油
綜合評分 8.3
小築私房滷鴨翅
滷
生薑,紅辣椒,桂皮,香葉,大茴香,花椒,迷迭香,郫縣豆瓣醬,料酒,生抽,老抽,紅糖,淨鴨翅
綜合評分 8.9
紅燒牛腩
紅燒
牛腩,土豆,胡蘿蔔,大蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,八角,桂皮,草果,陳皮,香葉,茴香,花椒,生抽,老抽,料酒,鹽,紅糖,清水
綜合評分 7.6