香料（香葉、桂皮、花椒） 全部分類

【in南京】香菇茶葉蛋

江南小吃

雞蛋,紅茶包,幹香菇,八角,香葉,桂皮,冰糖,生抽,老抽,鹽

綜合評分 7.1

五香茶葉蛋（豆腐乾）

五香

雞蛋,鹽,香葉,桂皮,丁香,生抽、老抽,冰糖,豆乾,茶葉或茶包

綜合評分 7.8

五香茶葉蛋

五香

雞蛋,八角,香葉,桂皮,小茴香,糖,鹽,老抽,生抽,水,紅茶茶葉,

綜合評分 9.2

自制香料幹鍋羊腿

幹鍋

羊腿,茴香,黑胡椒,香葉,桂皮,洋蔥,蒜米,越南chim-su辣椒醬,檸檬,香菜

綜合評分 9.1

五香茶葉蛋

五香

雞蛋,紅茶包,香葉,八角,花椒,桂皮,幹辣椒,蔥,老薑,檸檬,鹽,白糖,料酒,生抽,老抽

綜合評分 7.6

秘制醬香臘肉

五香

豬肉（五花）,花椒鹽（自制）,草果,香葉,桂皮,八角,干辣椒,花膠（大紅袍）,老抽,生抽,鹽,冰糖,五香粉,陳年花雕酒,白酒

綜合評分 7.2

醬香味麻辣香鍋

醬

各種蔬菜,各種肉,油,蔥姜蒜,花椒,八角,陳皮,香葉,桂皮,腐乳（可有可無，也是火鍋剩下的）,海鮮醬,蠔油,芝麻醬,沙茶醬,醋,豆瓣醬

綜合評分 7.6

香鹵鴨掌（好吃得不得了）

鹵

鴨掌、鴨翅（也適用雞爪等其它自己喜歡吃的原料）,花椒,干辣椒,香葉,桂皮,生抽,冰糖,八角,姜、蒜,料酒

綜合評分 7.6

滿屋飄香的醬牛肉

醬

牛腱肉,花椒,茴香,香葉,桂皮,干辣椒,蔥姜蒜,生抽,老抽,冰糖,鹽

綜合評分 7.4

自貢幹香風味冷吃兔

家常菜

兔肉,八角,花椒,山柰,香葉,桂皮,白蔻,陳皮,老薑,蒜,蔥,辣椒,菜籽油,料酒,白糖,鹽,醬油,花生米,芝麻

綜合評分 9.9