蒜泥手撕茄子 快手菜 主食材：,白皮小茄子 （紫茄子也可以）,調味料：,大蒜 6瓣,小蔥 1根,小米椒 2個,鮮醬油 2大勺,香油 1大勺,香醋 1大勺,糖 1小勺,鹽 少許,1大勺=15ml，1小勺=5ml 綜合評分 8.5
醬油雞火鍋 火鍋 三黃雞,醬油,胡蘿蔔,蒿子稈,香菇,豆泡,乾貝,枸杞,蔥,姜,澱粉,米酒,香油,白胡椒粉,鹽,澱粉1大勺，丸子用,黃酒1大勺，丸子用,香油1小勺，丸子用,鹽1小勺，丸子用 綜合評分 9.2
如何誕生一碗小餛飩 小吃 A蝦仁和豬肉餡的比例 1︰3,A小餛飩皮子80張,B干昆布（長，寬各8公分）一片,B柴魚片 一把,C姜汁 1大勺,C鹽1小勺,C料酒 1大勺,C白糖 1/2小勺,C香油1大勺,D生抽1.5大勺,D白糖 1/2小勺,D辣油 數滴,D 大蒜葉或香菜或蔥花 適量 綜合評分 9.0
老醋菠菜花生/Vinegar spinach and peanut salad 快手菜 菠菜：1大把（因為焯水後會變的很少,所以,生花生米：1杯（多餘的我就自己加了一點,雞精：1小勺,糖：1大勺,醋：2-3大勺,生抽：1大勺,香油：1/2小勺,鹽：最後酌情加入 綜合評分 7.7
老醋菠菜花生/Vinegar spinach and peanut salad 快手菜 菠菜：1大把（因為焯水後會變的很少,所以,生花生米：1杯（多餘的我就自己加了一點,雞精：1小勺,糖：1大勺,醋：2-3大勺,生抽：1大勺,香油：1/2小勺,鹽：最後酌情加入 綜合評分 9.6
1、將黃瓜條泡洗，不要泡太久，不超過十分鐘就行，否則會失去口感。 2、放入韓式辣醬一勺，醬油，糖，醋，牛肉粉，雞精，少許鹹鹽。 3、在放入辣椒油，最好是微微辣，但是特別香的，那種～隨後放少許麻油，香油，拌勻。 4、醃製一個小時以上，然後放上芝麻拌一下，就可 韓式 幹黃瓜條,鹽,雞精,糖,醋,香油,麻油,香微辣辣椒油,牛肉粉,芝麻,韓式辣醬 綜合評分 9.5