無花果撻Tartelette aux Figues 派 無鹽黃油 35g,糖粉,蛋黃,香草精,過篩的低筋麪粉,室溫軟化的無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,扁桃仁粉,無花果醬(或杏桃果醬),新鮮無花果,細砂糖,無花果醬,熱水 綜合評分 8.3
聖誕雪景焦糖泡芙塔 聖誕節 有鹽黃油(泡芙皮),水(泡芙皮),低筋面粉(泡芙皮),雞蛋(泡芙皮),香草莢(卡仕達醬),牛奶(卡仕達醬),蛋黃(卡仕達醬),低筋面粉(卡仕達醬),細砂糖(卡仕達醬),淡奶油(奶油餡),白砂糖(焦糖),糖粉(裝飾) 綜合評分 9.7
聖誕雪景焦糖泡芙塔 泡芙 有鹽黃油(泡芙皮),水(泡芙皮),低筋麪粉(泡芙皮),雞蛋(泡芙皮),香草莢(卡仕達醬),牛奶(卡仕達醬),蛋黃(卡仕達醬),低筋麪粉(卡仕達醬),細砂糖(卡仕達醬),淡奶油(奶油餡),白砂糖(焦糖),糖粉(裝飾) 綜合評分 8.4
【聖誕款】馴鹿蛋糕卷 聖誕節 雞蛋,低粉,細砂糖,玉米油,清水,香草精,檸檬汁,法羅芙棉花糖(香草味),淡奶油,黑巧克力(57%),淡奶油,吉利丁片,葡萄糖(水飴),黑巧克力,牛奶巧克力,白巧克力,防潮可可粉,松露巧克力 綜合評分 9.8