香茅段 全部分類

香茅土豆三杯雞

快手菜

去骨雞腿肉,迷你小土豆,蒜瓣,鮮羅勒葉,紫洋蔥塊,紅甜椒塊,黃甜椒塊,姜片,鮮香茅段,飲用水,米酒,金蘭油膏,綿白糖,生抽,老抽,香油

綜合評分 9.2

泰式冬陰功湯

宴客

雞高湯,鮮蝦,草菇,香菜,青檸檬,香茅段,檸檬葉,南薑片,小番茄,小蔥,小米辣,牛奶,自制紅油,魚露,白糖

綜合評分 7.6

香茅蒸糙米飯

蒸

香茅,糙米

綜合評分 9.4

《十二道鋒味》——香茅椰汁煮青口

家常菜

橄欖油,蒜蓉,洋蔥（白）,香茅（檸檬草）,青口,砂糖,白酒,椰奶,月桂葉,花菇,辣椒（小米椒）

綜合評分 8.7

《十二道鋒味》——香茅椰汁煮青口

家常菜

橄欖油,蒜蓉,洋蔥（白）,香茅（檸檬草）,青口,砂糖,白酒,椰奶,月桂葉,花菇,辣椒（小米椒）

綜合評分 8.7

歪果仁的感冒茶——香茅姜茶

飲品

水,香茅,南姜,檸檬葉,冰糖

綜合評分 7.1

香茅煎秋刀魚

煎

香茅袋泡茶,秋刀魚,南瓜籽,小洋蔥

綜合評分 8.0

茄子溜肉段

下飯菜

茄子,豬里脊,胡蘿卜,青椒,蒜,生抽、老抽,耗油,糖,水澱粉

綜合評分 9.1

香茅蛤蜊湯

湯羹

蛤蜊,新鮮香茅,冷開水,白醋,海鹽

綜合評分 8.2

香茅煎豬扒

快手菜

無骨豬扒,香茅,料酒,鹽,糖,濃縮雞汁,橄欖油,黑胡椒碎

綜合評分 8.1