好料理

香茅蒸糙米飯

綜合評分 9.4
看十二道峰味新加坡那集的時候，听到男神說煮飯的時候加一根香茅，就可以讓米飯散發獨特的清香。身在新加坡可以很輕松地買到香茅，于是馬上動起來∼

用料

做法

  • 糙米或者大米淘洗干淨，米與水1︰1.5混合

  • 香茅一根洗干淨，切成四段，平鋪在待煮的米飯上

  • 電飯煲煮飯鍵，開煮！

  • 半小時後開鍋，清香的香茅味撲鼻而來∼ 盛飯時將香茅取出即可∼

小貼士

我用的是糙米飯，大米也是可以的哈∼ 香茅的用量其實沒有太大講究，多一些香味更濃哈∼ 香茅有點淡淡的檸檬清香，非常清爽∼

所在的分類

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