好料理

香草類 全部分類

桃心香草馬卡龍-七夕特輯
視訊菜譜
杏仁粉,糖粉,蛋清,砂糖（馬卡龍餅乾用）,奶油（香草奶油醬用）,砂糖（香草奶油醬用）,香草,玉米澱粉,黃油,白巧克力,奶油（馬卡龍蛋糕用）,樹莓（馬卡龍蛋糕用）
綜合評分 10.0
鮮香草黃油餅乾（紅極一時呱呱餅）
餅乾
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）
綜合評分 8.9
香草脆殼羊排（羊排升級版）
視訊菜譜
羊肋排,黃油,大蒜,麪包屑,芹菜葉,香菜葉,檸檬皮,法式芥末,鹽、黑胡椒,香菜葉,芹菜綠葉,橄欖油,清水,鹽、白胡椒、檸檬汁
綜合評分 7.6
【香草杏桃果醬】省時熬煮更鮮美
果醬
新鮮杏子（去核後的淨重）,優質白砂糖,香草莢,小顆檸檬汁
綜合評分 9.7
香草黑椒烤蘑菇
烤箱
杏鮑菇,白靈菇,鮮香菇,鮮口蘑,百里香,鮮迷迭香,芝麻菜,牛油,大蒜,錫紙,鹽,雞粉,黑胡椒粒
綜合評分 8.3
經典香草冰淇淋
冰淇淋
香草豆莢,牛奶,蛋黃,砂糖,鮮奶油
綜合評分 7.6
麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
超厚酥皮泡芙搭香草卡仕達醬
餅乾
無鹽黃油,糖粉,低筋麪粉,牛奶,無鹽黃油,糖,鹽,低筋麪粉,雞蛋（中等大小）,牛奶,蛋黃,砂糖,玉米澱粉,香草精,無鹽黃油
綜合評分 7.2
家常餅，餅類食品的基礎款，步驟超詳細，不怕學不會。
餅
面粉250克、開水120ML、冷水50-60ML,油50克、鹽適量
綜合評分 7.2
香草泡芙
泡芙
大家參照君之的方子吧
綜合評分 8.3