香菜或者是蔥 全部分類

《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬
牛裏脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅(洋)蔥,蘑菇(口蘑),帕馬火腿,芥末醬,酥皮(冷凍),蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅(洋蔥),奧勒岡,麝香草,月桂葉
綜合評分 7.5
苦苣蒸豆沫
下飯菜
苦苣,豆麪,蔥,姜,香菜
綜合評分 8.1
重油乳酪蛋糕
蛋糕
黃油,奶油芝士,麪粉,細砂糖,雞蛋,牛奶,泡打粉
綜合評分 8.9
鮮嫩糖水雞蛋
早餐
雞蛋,蜂蜜
綜合評分 9.0
橙香瑪德琳
下午茶
雞蛋,糖粉(或者極細砂糖),橙子皮屑,低筋麪粉,泡打粉,融化無鹽黃油
綜合評分 8.5
日式暖身豆乳鍋
火鍋
無糖豆漿,白味噌,日式柴魚醬油,高湯,味醂,鹽,糖,雞精,各式火鍋涮菜
綜合評分 9.3
《Tinrry下午茶》教你做巧克力流心
甜品
黑巧克力,無鹽黃油,全蛋,蛋黃,細砂糖,鹽,朗姆酒,低筋麪粉,無鹽黃油
綜合評分 7.1
抹茶戚風蛋糕
烘焙
蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油or玉米油,低粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.9
6寸戚風蛋糕(2蛋)
烘焙
【蛋黃糊】,蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油,低粉,【蛋白霜】,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.6
【BBA·學徒麪包師】史多倫——德國聖誕麪包
麪包
牛奶,高粉,酵母,提子乾,蜜餞(我用了蔓越莓幹、芭樂幹、芒果乾、奇異果乾、菠蘿乾等等,家裏有的都搗騰一點出來),白蘭地(朗姆酒,黑白皆可),柑橘香精(沒有可省略),高粉,砂糖,鹽,果皮屑(我放了檸檬皮屑,也可以是橙皮屑),肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁
綜合評分 8.4