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香葉,八角
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家常滷雞翅
零食
雞翅,冰糖,八角,香葉,桂皮,花椒,大蒜,生薑,油,鹽,生抽,辣椒
綜合評分
7.1
紅燒土豆
紅燒
土豆,蔥、蒜,生抽,老抽,香葉,桂皮,八角,冰糖
綜合評分
7.5
傳統家鄉滷味(滷五花肉、雞爪、鴨胗等)
宴客菜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分
9.1
蠔油滷大腸
滷
豬大腸,蠔油,生抽,糖,八角、桂皮、香葉、草果,橘皮,鹽
綜合評分
8.5
醬豬蹄
醬
豬蹄,姜大片5-6片,蔥1根,香葉,大料,桂皮,花椒,草果,砂仁,丁香,陳皮,鐵觀音茶葉,紅曲米,醬油,料酒,老湯,冰糖,鹽
綜合評分
8.1
醬豬蹄
醬
豬蹄,姜大片5-6片,蔥1根,香葉,大料,桂皮,花椒,草果,砂仁,丁香,陳皮,鐵觀音茶葉,紅曲米,醬油,料酒,老湯,冰糖,鹽
綜合評分
8.2
自制辣椒油
零食
四川燈籠辣椒,花生油,白芝麻,花椒,八角,桂皮,香葉,姜片,草果
綜合評分
7.8
羅宋湯
湯羹
胡蘿卜土豆適量,洋蔥一顆,椰菜半棵,香葉兩片,牛腩適量,番茄汁一罐!
綜合評分
9.6
蕃茄牛尾湯
湯羹
牛尾,蕃茄,姜片,料酒,香葉,蔥花
綜合評分
9.8
自制周黑鴨
零食
鴨鎖骨(鴨脖鴨翅鴨掌隨你放),姜,小紅辣椒干,花椒,香葉,桂皮,糖,生抽,老抽,黃酒
綜合評分
7.8
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